เข้าสู่ระบบ

ข้อสอบเอ็นทรานซ์ วิทยาศาสตร์ กายภาพชีวภาพ ครั้งที่ 1 / 2546 มีนาคม 2546 เรื่องที่ 6-10

วิชา : วิทย์กายภาพ	ระดับชั้น : มัธยมปลาย
จำนวน : 50 ข้อ	ผู้เข้าชม : 1,599	การประลองฝีมือ : 5

หน้าหลักคลังข้อสอบ ›› | หน้าหมวดวิชา ››

progress bar

ระดับความยาก : อ่อน

view stats

1 ) ชายคนหนึ่งเดินทางจากซิดนีย์ ประเทสออสเตรเลีย เมื่อเวลา 17.00 น. ของวันที่ 5 สิงหาคม ตามนาฬิกา ของเขาและพบว่ากรุงเทพ เวลา 01.00 น. ของวันที่ 6 สิงหาคม เขาต้องตั้งเวลาใหม่อย่างไรให้ถูกต้อง เมื่อกรุงเทพ และซิดนีย์อยู่ที่ตำแหน่งลองจิจูดที่ 105 และ 150 องศาตะวันออก ตามลำดับ

	01. 00 น. วันที่ 5 สิงหาคม
	22. 00 น. วันที่ 5 สิงหาคม
	04.00 น. วันที่ 6 สิงหาคม
	07.00 น. วันที่ 6 สิงหาคม

2 ) ดาวดวงหนึ่งมีค่ามุมอาซิมุท 120 และมุมเงย 30 ข้อใดอธิบายตำแหน่งของดวงดาวได้ถูกต้อง

	ดาวอยู่สูงจากขอบฟ้า ในทิศทางห่างจากทิศตะวันออกไปทางใต้
	ดาวอยู่สูงจากขอบฟ้า ในทิศทางห่างจากทิศตะวันตกไปทางเหนือ
	ดาวอยู่สูงจากขอบฟ้า ในทิศทางห่างจากทิศเหนือไปทางทิศตะวันตก
	ดาวอยู่สูงจากขอบฟ้า ในทิศทางห่างจากทิศใต้ไปทางทิศตะวันตก

3 ) ข้อใดเป็นสาเหตุทำให้เห็นดวงจันทร์ปรากฏ ณ ตำแหน่งเดิมช้าลงทุกวัน

	เพราะดวงจันทร์โคจรรอบโลกนานกว่าโลกหมุนรอบตัวเอง
	เพราะโลกหมุนรอบตัวเองนานกว่าดวงจันทร์ที่โคจรรอบโลก
	เพราะโลกหมุนรอบตัวเองจากทิศตะวันตกไปทิศตะวันออก
	เพราะดวงจันทร์โคจรรอบโลกจากทิศตะวันออกไปทิศตะวันตก

4 ) ในวันที่เห็นดวงจันทร์ขึ้นในเวลาเที่ยงคืน

	ขึ้น 7 ค่ำ
	ขึ้น 15 ค่ำ
	แรม 7 ค่ำ
	แรม 15 ค่ำ

5 ) ดาวเคราะห์ดวงใดที่มีการเปลี่ยนตำแหน่งค่อนข้างเร็วจนไม่มีโอกาสเห็นการเคลื่อนที่ตามแนวตะวันออก ตะวันตกได้ตามปกติ

	ดาวพุธ
	ดาวเสาร์
	ดาวอังคาร
	ดาวพฤหัสบดี

6 ) จากที่กล่าวว่า วันที่ 21 มีนาคม ที่กรุงเทพ วัดมุมอาซิมุทของดวงอาทิตย์ขณะขึ้นและตกเป็นมุม 90 องศา และ 270 องศา ตามลำดับ การอธิบายข้อใดผิด

	ดวงอาทิตย์ขึ้นตรงจุดทิศตะวันออกพอดี
	ดวงอาทิตย์ขึ้นตรงจุดทิศตะวันตกพอดี
	ดวงอาทิตย์ผ่านจุดเหนือศีรษะของคนกรุงเทพ พอดี
	โลกซีกเหนือและใต้ได้รับพลังงานจากดวงอาทิตย์

7 ) ถ้าพายุแม่เหล็กจากดวงอาทิตย์มาถึงโลกใช้เวลา 40 ชั่วโมง พายุแม่เหล็กจะเคลื่อนที่ด้วยความเร็วเป็นกี่เท่า ของแสง เมื่อแสงอาทิตย์เดินทางมาถึงโลกใช้เวลา 8 นาที

	1/600
	1/300
	1/225
	1/150

8 ) ในคืนหนึ่ง ๆ ถ้าดูดาวนานถึง 6 ชั่วโมง จะสามารถเห็นกลุ่มดาวในจักรราศีได้มากที่สุดกี่กลุ่ม

	3 กลุ่ม
	6 กลุ่ม
	9 กลุ่ม
	12 กลุ่ม

9 ) เหตุใดสภาพพื้นผิวดาวอังคารจึงแห้งแล้ง และมีบรรยากาศเบาบางมาก

	เนื่องจากมีอุณหภูมิต่ำมาก
	เนื่องจากมีแรงดึงดูดน้อย
	เนื่องจากไม่มีสนามแม่เหล็ก
	เนื่องจากอยู่ห่างจากดวงอาทิตย์มาก

10 ) ข้อใดผิด

	ก้อนอุกาบาต คือ สะเก็ดดาวหางที่เหลือจากการเผาไหม้แล้วตกลงสู่พื้นโลก
	ดาวตก คือซากของดาวหางที่หลุดเข้ามาในบรรยากาศ และเสียดสีกับบรรยากาศเกิดการลุกไหม้
	ดาวหาง เป็นวัตถุท้องฟ้าที่ไม่มีแสงในตัวเอง แต่มองเห็นได้เพราะก๊าซภายในเกิดสะท้อนแสงจากดวง อาทิตย์
	องค์ประกอบของดาวหาง คือ น้ำ ก๊าซที่ร้อนจัดฟุ้งกระจายรอบบริเวณที่เรียกว่าหัว และพุ่งในทิศตรง ข้ามกับดวงอาทิตย์

11 ) A+A+A+... B เมื่อA คือ มอนอเมอร์ B คือ พอลิเมอร์ ข้อใดถูก ก. ปฏิกิริยานี้เป็นปฏิกิริยาพอลิเมอไรเซชันแบบต่อเดิม ข. โครงสร้างของ B อาจเป็นสายยาวหรือมีกิ่งก้านสาขาก็ได้ ค. ปฏิกิริยานี้เป็นปฏิกิริยาเดียวกับที่ใช้ในการเตรียมพอลิเอสเทอร์ ง. ถ้า A มีสถานะเป็นก๊าซ B จะมีลักษณะเป็นพอลิเมอร์ ข้อใดถูก

	ก
	ก และ ข
	ข และ ค
	ก และ ง

12 ) จากปฏิกิริยาต่อไปนี้ ก. เอทีนลีน + เอทิลีน + เอทิลีน + ... พอลิเอทิลีน ข. กลูโคส + กลูโคส + กลูโคส + ... แป้ง + น้ำ ค. ยูเรียฟอร์มัลดีไฮด์ + ยูเรียฟอร์มัลดีไฮ +... พอลิเมอร์ของยูเรียฟอร์มัลดีไฮด์ + น้ำ ง. ยูเรีย + ฟอร์มัลดีไฮด์ ยูเรียฟอร์มัลดีไฮด์ ข้อใดถูก

	ข้อ ข เป็นกระบวนการสังเคราะห์สารที่ไม่เกี่ยวกับพอลิเมอร์
	ข้อ ง เป็นกระบวนการสังเคราะห์สารที่ไม่ใช่พอลิเมอร์
	ข้อ ก และ ง เป็นกระบวนการเกิดพอลิเมอร์แบบเดียวกัน
	ข้อ ข และ ข้อ ค เป็นกระบวนการเกิดพอลิเมอร์ต่างแบบกัน

13 ) พอลิเอทิลีนเป็นพลาสติกที่ยืดยุ่น โค้งงอได้มากเกิดจากปฏิกิริยา เอทิลีน + เอทิลีน + เอทิลีน + ... พอลิเอทิลีน ข้อความเกี่ยวกับการเกิดพอลิเอทิลีน ข้อใดถูก

	เป็นการรวมแบบต่อเติมที่ทำให้มีโครงสร้างแบบสายยาว
	พ เป็นการรวมแบบต่อเติมที่ทำให้มีโครงสร้างแบบตาข่ายหรือร่างแห
	เป็นการรวมแบบควบแน่นที่ทำให้มีโครงสร้างแบบสายยาว
	เป็นการรวมแบบควบแน่นที่ทำให้มีโครงสร้างแบบตาข่ายหรือร่างแห

14 ) ในการทดลองเตรียมพลาสติกโดยใช้สาร A B และ C ซึ่งเป็นของเหลวใสไม่มีสีได้ผลดังนี้ ก. A + B ไม่ได้พลาสติก ข. A + C ไม่ได้พลาสติก ค. B + C ได้พลาสติกสีขาวขุ่น ง. A + B + C ได้พลาสติกสีขาวขุ่นทันที

	ยูเรีย ฟอร์มัลดีไฮ กรดซัลฟิวริก
	ยูเรีย กรดซัลฟิวริก ฟอร์มัลดีไฮด์
	ฟอร์มัลดีไฮด์ กรดซัลฟิวริก ยูเรีย
	กรดซัลฟิวริก ฟอร์มัลดีไฮด์ ยูเรีย

15 ) ข้อใดเป็นพลาสติกชนิดเทอร์โมเซตทั้งคู่

	อิพอกซี พีวีซี
	พอลิเอทิลีน ไนลอน
	ไนลอน พอลิเอสเตอร์
	ยูเรียฟอร์มัลดีไฮด์พอลิเมอร์ อิพอกซี

16 ) โรงงานผลิตพลาสติกใดไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม

	พอลิสไตรีน พีวีซี
	พอลิเอทิลีน พอลิโพรพิลีน
	พอลิไวนิลอะซิเตต พอลิเอทิลีน
	พอลิไวนิลอะซิเตต เซลลูโลสไนเตรท

17 ) ผลิตภัณฑ์ในข้อใดผลิตจากกระบวนการขึ้นรูปแบบเดียวกัน

	พลาสติกปูนโต๊ะ ท่อน้ำ
	ถ้วยชาม เลนส์สายตา
	ถุงมือยาง ถุงพลาสติก
	เสื้อกันฝน แผ่นฟอร์ไมกา

18 ) ข้อใดเป็นเส้นใยสังเคราะห์ที่ได้จากการปรุงแต่งเส้นใยธรรมชาติ

	ใยหิน อะคริลิก
	ไนลอน เตโตลอน
	เตโตลอน อะรามิค
	วิสคอส คิวพรัมโมเนียมเรยอง

19 ) ข้อใดไม่ใช่สารที่ใช้ในการผลิตผงซักฟอก

	สารเพิ่มความสดใสและน้ำหอม
	ไขมันและโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์
	แอกอฮอล์และโซดียมไฮดรอกไซด์
	สารลดแรงตึงผิวและสารประกอบฟอสเฟต

20 ) ข้อใดถูก ก. นำผงซักฟอกมีความเป็นเบสมากกว่าน้ำสบู่ ข. ผงซักฟอกไม่ใช่สบู่ แต่มีสมบัติในการซักล้าง ค. สบู่ลดแรงตึงผิวของน้ำได้ดีกว่าผงซักฟอก ง. ถ้าต้องการให้สบู่มีเนื้อนุ่มนวลจะต้องนำเอาไขมันพืชมาต้มน้ำขี้เถ้า

	ก และ ข
	ข และ ค
	ค และ ง
	ง และ ก

21 ) ข้อใดถูก

	เสียงเคลื่อนที่ในอากาศได้ช้ากว่าในคาร์บอนไดออกไซด์
	ความยาวคลื่นเสียงคือระยะทางระหว่างส่วนอัดกับส่วนขยาย
	กระดูกอ่อนเป็นอวัยวะที่ไม่เกี่ยวข้องกับการเกิดเสียงในคน
	ภายหลังหายใจออกเต็มที่โดยไม่หายใจเข้า จะไม่สามารถเปล่งเสียงพูด

22 ) เด็กคนหนึ่งนั่งในเรือที่ลอยนิ่งในทะเลระหว่างหน้าผาและปลาโลมา ขณะที่เขาอยู่ห่างจากปลาโลมา 300 เมตร ได้ยินเสียงปลาโลมาร้องภายหลังจากที่เขาเห็นปลาโลมาขยับปากเป็นเวลา 0.2 วินาที ต่อมาอีก 0.6 วินาที เขาได้ยินเสียงก้องของปลาโลมาจากหน้าผาครั้งแรก ปลาโลมาอยู่ห่างจากหน้าผาเป็นระยะทางกี่เมตร

	150
	450
	750
	900

23 ) ในการเล่นเครื่องสาย เช่น กีตาร์ ต้องการปรับแต่งให้กีตาร์ตัวที่เล่นอยู่มีระดับเสียงที่สูงขึ้นตามมาตรฐาน ควรทำอย่างไร

	ลดขนาด และเพิ่มความตึงของสายกีตาร์
	เพิ่มความยาว และลดความตึงของสายกีตาร์
	เพิ่มขนาด และเพิ่มความตึงของสายกีตาร์
	ลดความยาว และเพิ่มความตึงของสายกีตาร์

24 ) ถ้าเสียงเครื่องจักรในโรงงานมีความดัง 100 เดซิเบล เสียงนั้นจะมีความเข้มเท่าใด

	$10^{-2}$ วัตต์/ตารางเมตร
	$10^{-8}$ วัตต์/ตารางเมตร
	$10^{-10}$ วัตต์/ตารางเมตร
	$10^{-12}$ วัตต์/ตารางเมตร

25 ) การเทียบเสียงดนตรีของนักดนตรีใช้สมบัติของเสียงในข้อใด

	เรโซแนนช์
	การเลี้ยวเบน
	การแทรกสอด
	ปรากฏการณ์ดอปเปลอร์

26 ) แหล่งกำเนิดเสียง S เคลื่อนที่ไปทางขวาด้วยความเร็ว 20 เมตรต่อวินาที ผู้สังเกต 3 คน นาย ก ข และ ค ยืนนิ่งอยู่กับที่ในตำแหน่งต่าง ๆ ดังรูป การเรียงลำดับเสียงที่ผู้สังเกตรับฟังได้จากเสียงสูงไปหาต่ำ ข้อใดถูก

	ค ข ก
	ก ข ค
	ข ค ก
	ค ก ข

27 ) ในการทดลองแกว่งลูกตุ้มที่ผูกไว้เพดานโดยใช้ความยาวเชือกคงที่ แต่เปลี่ยนแปลงค่าระยะห่างระหว่าง ลูกตุ้มกับแนวดิ่งในการจับลูกตุ้มก่อนปลาย กราฟที่แสดงความสัมพันธ์ระหว่างความถี่ธรรมชาติ ( f ) ของ การแกว่งกับระยะห่างระหว่างลูกตุ้มกับแนวดิ่ง ( S ) เป็นไปตามข้อใด

28 ) ข้อใดถูก ก. ขลุ่ยกับปี่มีเสียงต่างกัน เพราะชนิดของวัตถุที่ใช้ทำเครื่องดนตรีต่างกัน ข. เสียงที่เกิดจากระนาดทุ้มมีความถี่ต่ำกว่าระนาดเอก เพราะลูกระนาดทุ้มมีขนาดใหญ่กว่า ค. เมื่อเป่าหลอดกาแฟหลอดยาวเกิดเสียงแหลมกว่าเป่าหลอดกาแฟหลอดสั้น เพราะมีลำอากาสยาวกว่า ง. ถ่วงหน้าของซอสามสายช่วยทำให้เสียงสูงขึ้น เพราะหนังหน้าซอสามสายสั่นด้วยความถี่สูงกว่าเดิม

	ก และ ข
	ข และ ค
	ค และ ง
	ง และ ก

29 ) อุปกรณ์ใดไม่จำเป็นต้องใช้ในขั้นตอนการผลิตเสียงจากฟิล์มภาพยนตร์

	เลนส์ หลอดไฟ แถบเสียง
	แถบเสียง เลเซอร์ ลำโพง
	ลำโพง เลนส์ เครื่องขยายสัญญาณ
	หลอดไฟโตอิเล็กตริก เครื่องขยายสัญญาณ เลนส์

30 ) ข้อใดเป็นหน้าที่ของหูส่วนใน ก. แปลความหมายของคลื่นไฟฟ้าเพื่อรับรู้การได้ยิน ข. ปรับความดันของอากาศภายในหูกับภายนอกให้เท่ากัน ค. รับคลื่นเสียง และแปลงเป็นคลื่นไฟฟ้าโดยส่งไปตามประสาท ง. รักษาสมดุลของร่างกายเพื่อการทรงตัว เดิน วิ่ง ก้มเงย

	ก และ ข
	ข และ ค
	ค และ ง
	ง และ ก

31 ) จากแผนภาพ ส่วนใดที่มีผลต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมให้เจริญก้าวหน้ามากที่สุด

	ผู้บริโภค
	การแปรรูป
	การขนส่ง การตลาด
	วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

32 ) ข้อใดไม่ใช่การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติทางตรง ก. การออกกฎควบคุมการใช้ทรัพยากร ข. การให้ความรู้เรื่องทรัพยากรแก่สาธารณชน ค. การปรับปรุงซ่อมแซมเครื่องมือเครื่องใช้ให้อยู่ในสภาพที่ดี ง. การนำเอาของเก่ามาประดิษฐ์เป็นเครื่องใช้ใหม่

	ก และ ข
	ข และ ค
	ค และ ง
	ง และ ก

33 ) ผลิตภัณฑ์เครื่องปันดินเผาในข้อใดใช้อุณหภูมิในการเผาไม่เหมาะสม

เครื่องปั้นดินเผา

ผลิตภัณฑ์

อุณหภูมิเตาเผา

A

B

C

D

อิฐก่อสร้าง

ชามก๋วยเตี๋ยว

อ่างล้างหน้า

ถ้วยน้ำชาอย่างดี

900

1000

1300

1400

	A B
	B C
	C D
	D A

34 ) ข้อใดเป็นเทคนิคในการผลิตกระจกสำหรับรถยนต์

	พ่นลมเย็นลงไปบนแผ่นแก้วที่กำลังร้อนจัด
	ใช้สารบอรอนเคลือบแก้วที่ขึ้นรูปเป็นกระจกแล้ว
	เติมสารซิลเวอร์โบรไมด์ลงไปในขณะที่แก้วกำลังหลอมตัว
	เติมผลึกซิลเวอร์ไอโอไดด์และซิลเวอร์คลอไรด์ลงไปขณะแก้วหลอมตัว

35 ) ข้อใดไม่ใช่สาเหตุที่ทำให้ถ้วยน้ำชามีเนื้อเนียนสีขาว ผิวเป็นมัน เห็นโปร่งแสง

	ดินที่ใช้ทำมีเนื้อละเอียด
	มีการเคลือบผิวด้วยน้ำยา
	ดินที่ใช้ทำมีธาตุเหล็กผสมอยู่
	อุณหภูมิที่ใช้เผาสูงกว่า 1300

36 ) ข้อใดผิด ก. เหล็กบริสุทธ์อ่อนและโค้งงอๆได้ง่ายกว่าเหล็กกล้า ข. โลหะผสมระหว่างตะกั่วกับดีบุกหลอมเหลวได้ช้ากว่าโลหะตะกั่วและโลหะดีบุก ค. ทอง 6K มีเนื้อทองผสมอยู่ร้อยละ 30 ง. โลหะเหล็กที่มีรคาร์บอนผสมอยู่ร้อยละ 0.1-1.5 คือ เหล็กสเตนเลส

	ก และ ข
	ข และ ค
	ค และ ง
	ง และ ก

37 ) ข้อใดถูกต้อง

	สีสันของรัตนชาติอาจจะออกได้ด้วยโครงสร้างผลึกที่เกิดจากธรรมชาติ
	การเจียระไนแร่รัตนชาติ คือการทำให้แสงหักเหสะท้อนกลับไปมาภายในผลึก แล้วสะท้อนออกมาด้านหน้า
	เพชรแท้หรือเพชรเทียม พิสูจน์ได้จากค่าความถ่วงจำเพาะ ไม่สามารถพิสูจน์ได้ด้วยค่าดัชนีหักเหของแสง เพราะขึ้นอยู่กับรูปแบบการเจียระไน
	เมื่อนำแร่ A ขีดบนแร่ B จะเกิดรอยบนแร่ B เมื่อเอาแร่ B มาขีดกระจกจะเกิดรอยบนกระจก แร่ A ควร จะอยู่ในระดับความแข็งตั้งแต่ 8 ขึ้นไป

38 ) จงเรียงลำดับชนิดของถ่านหินที่ให้พลังงานความร้อนมากที่สุดไปน้อยที่สุด

ชนิดของถ่านหิน

น้ำหนักถ่านหิน (กรัม)

น้ำหนักคาร์บอนในถ่านหิน (กรัม)

A

B

C

D

50

100

200

250

45

80

150

150

	A B C D
	B C D A
	C D A B
	D C B A

39 ) ข้อใดไม่เป็นการอนุรักษ์แร่

	บุญทิพย์นำเอาภาชนะเหล็กไปชุบโครเมียม
	บุญเติมซื้อเรือรบเก่าแล้วนำมาตัดเป็นชิ้นส่วน หลอมเป็นเหล็กเส้น
	บุญรักษาได้สัมปทานเหมืองแร่ จึงใช้เครื่องมือพื้นบ้านค่อย ๆ ขุดแร่ขึ้นมาขาย
	บุญเชิดของให้รัฐบาลตรึงราคาแร่ไม่ให้สูงเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงการลักลอบขุดแร่

40 ) หลอดที่ 1 ไอโอดีน + น้ำ +น้ำแป้ง สารละลายไม่มีสี หลอดที่ 2 ไอโอดีน + สารละลายโพแทสเซียมไอโอไดด์ + น้ำแป้ง สารละลายสีน้ำเงินเข้ม หลอดที่ 3 ไอโอดีน + สารละลายเกลือสินเธาว์ + น้ำแป้ง สารละลายไม่มีสี จากการสังเกตผลการทดลองที่เกิดขึ้น ข้อใดผิด

	เกลือสินเธาว์ไม่มีไอโอไดด์
	เกล็ดไอโอดีนไม่ละลายน้ำ
	น้ำแป้งทำปฏิกิริยากับโพแทสเซียมไอออน
	น้ำแป้งไม่ทำปฏิกิริยากับเกล็ดไอโอดีนโดยตรง

41 ) นักกีฬาใช้พลังงานมากและรวดเร็ว หลังการแข่งขันควรจะบริโภคอาหารในข้อใด

	ขนมปัง ไข่ดาว หมูทอด เพราะมีสารอาหารทุกอย่างครบ
	น้ำผสมน้ำตาลกลูโคสและโซเดียมคลอไรด์ เพราะร่างกายดูดซึมได้ทันที
	สลัดผัก เพราะหลังการแข่งกีฬาไม่ควรรับประทานอาหารหนักทันที และสลัดผักมีวิตามินสูง
	ข้าวขาหมู เพราะมีปริมาณไขมันสูง และไขมันเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูงที่สุด เมื่อเทียบกับสาร อาหารชนิดอื่นในปริมาณที่เท่ากัน

42 ) ข้อใดผิด

	ตับทำหน้าที่เปลี่ยนกลูโคสให้เป็นพลังงานและไกลโคเจน
	อินซูลินจะช่วยกระตุ้นการสร้างไกลโคเจนเก็บสะสมไว้ในร่างกาย
	อินซูลินที่ร่างกายผลิตออกมา มีหน้าที่รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในภาวะปกติ
	โรคเบาหวานเกิดจากความผิดปกติของตับเป็นผลทำให้นะดับน้ำตาลในเลือดสูง

43 ) คำอธิบายเกี่ยวกับสารอาหารปะเภทไขมันข้อใดถูก

	การบริโภคน้ำมันพืชมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง จะทำให้เกิดการสะสมคอเลสเทอรอลได้ง่าย
	กรดไขมันอิ่มตัวสามารถเปลี่ยนเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว โดยการดึงเอาไฮโดรเจนออกมา ซึ่งป็นหลักใน การผลิตเนยเทียม
	การบริโภคอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนมาก ๆ เกินความจำเป็นของร่างกาย จะทำให้มีการ สะสมไขมันในร่างกาย
	กรดไขมันอิ่มตัวและกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีจำนวนอะตอมของคาร์บอนเท่ากัน กรดไขมันไม่อิ่มตัวจะมี จำนวนอะตอมของไฮโดรเจนมากกว่า

44 ) การควบคุมน้ำหนักโดยไม่บริโภคอาหารที่มีไขมันเป็นองค์ประกอบเลยเป็นเวลานาน ๆ อาจเกิดอาการใน ข้อใด

	กระดูกอ่อน และลิ้นอักเสบ
	ผิวหนังแห้ง และอาการเหน็บชา
	ฟันไม่แข็งแรง และเส้นเลือดฝอยแตกง่าย
	ตามองไม่เห็นในเวลากลางคืน และเลือดไม่แข็งตัว

45 ) ข้อใดถูก

	น้ำดีเป็นเอนไซม์ที่ย่อยไขมัน
	เซลล์ทุกชนิดในร่างกายต้องใช้กลูโคสเป็นแหล่งพลังงาน
	การทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจถูกควบคุมโดยสารโซเดียม
	ผู้ที่เป็นโรคไตและความดันสูงมักเนื่องมาจากร่างกายได้รับเกลือโซเดียมมากเกินไป

46 ) ข้อใดผิด

	คนที่เป็นโรคไตไม่ควรกินอาหารที่มีโซเดียมคลอไรด์สูง เพราะไตจะทำงานมากขึ้น
	นักเพาะกายควรเพิ่มปริมาณสัดส่วนไขมันในอาหารให้มากขึ้น เพราะใช้พลังงานมาก
	หญิงมีครรภ์ควรกินอาหารที่มีปริมาณแคลเซียมในสัดส่วนที่สูงกว่าปกติ เพื่อชดเชยกับส่วนที่ดึงไปใช้
	คนเรากินอาหารที่มีสัดส่วนของคาร์โบไฮเดรต 50% โปรตีน20% ไขมัน 20% ผักและผลไม้รวมกัน อีกประมาณ 10% จึงจะทำให้สุขภาพดี

47 ) คนที่เป็นนิ่วในถุงน้ำดี ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารประเภทใดมากที่สุด

	มีปริมาณเกลือสูง
	มีปริมาณไขมันสูง
	มีปริมาณโปรตีนสูง
	มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง

48 ) ข้อใดถูก

	การแช่แข็งเป็นการทำลายเอนไซม์ของจุลินทรีย์ทำให้ช่วยยืดอายุของอาหารได้
	การต้มน้ำนมถั่วเหลืองจะไม่ทำให้คุณค่าทางอาหารลดลง แต่จะช่วยลดกลิ่นของน้ำนมถั่วเหลือง
	นมที่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อแบบพาสเตอร์ จะเก็บไว้ได้นานกว่านมที่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อแบบ ไร้เชื้อ
	การต้มน้ำนมถั่วเหลืองเป็นการใช้ความร้อนทำลายจุลินทรีย์ ส่วนการแช่เย็นนมถั่วเหลืองที่ต้มแล้ว เป็นการ ใช้ความเย็นควบคุมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

49 ) กรดน้ำส้มที่ใช้ปรุงอาหารได้จากข้อใด ก. กรดแอซิติก 5% ข. จากการหมักผลไม้กับยีสต์ ค. จากการหมักผัก ผลไม้กับแบคทีเรีย ง. จากการหมักเอทิลแอลกอฮอล์เจือจางกับแบคทีเรีย

	ก และ ข
	ข และ ค
	ค และ ง
	ง และ ก

50 ) ใครที่ไม่มีบทบาทต่อการช่วยลดปัญหาการขาดแคลนอาหาร

	ครูที่สอนให้นักเรียนทำผักดอง เนื้อแห้ง ปลาเค็ม
	นักสังคมสังเคราะห์ที่ช่วยรณรงค์ให้ประชากรคุมกำเนิด
	นักวิทยาศาสตร์ที่พยายามหาทางเพิ่มปริมาณโปรตีนในน้ำนม
	นักพันธุศาสตร์ที่พยายามปรับปรุงพันธุ์ข้าวให้สามารถปลูกในพื้นที่ดินเค็มได้ดี

view stats

ผู้สนับสนุน คลิีกดูสถิติ

อีเมล : star@vcharkarn.com
โทรศัพท์ : 02-9620127

สงวนสิทธิ์บางประการภายใต้สัญญาอนุญาต ครีเอทีฟคอมมอนส์ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย.
ท่านสามารถนำเนื้อหาในส่วนบทความไปใช้ แสดง เผยแพร่ โดยต้องอ้างอิงที่มา ห้ามใช้เพื่อการค้าและห้ามดัดแปลง

Page generated in1.6923 seconds !