สารบัญ
หน้าที่ 6 - วิทยศาสตร์ ไม่สามารถให้คำตอบได้
หากอ่านข้อมูลที่กล่าวมาโดยละเอียด ผู้เขียนเห็นว่าวิทยาศาสตร์ไม่สามารถแก้ปัญหานี้ได้ ในขณะนี้ และในอนาคตอันใกล้(อย่างน้อย 5 ปี) การถกเถียงหลายครั้งที่ผ่านเน้นที่ตัววิทยศาสตร์ และเทคโนโลยีที่ใช้ พร้อมกับพยายามถกเถียงเรื่องอันตรายจาก GMO สิ่งเหล่านี้ทำให้หลายคนมองข้ามประเด็นสำคัญไป
ขณะนี้เราไม่ได้เผขิญกับ อันตราย แต่กำลังเผชิญกับ ความไม่แน่นอน เพราะวิทยาศาสตร์ไม่สามารถสรุปได้ ว่าการใช้ GMO จะส่งผลอย่างไรบ้าง ดังนั้นเราจะพูดถึงคำว่าอันตรายไม่ได้ทีเดียวนัก ปัญหาที่เกิดขึ้นเป็นปัญหาทางด้าน
มนุษยธรรม และวัฒนธรรมความเคยชิน เสียมากกว่า ผู้เขียนขอบรรยายว่า ทำไมวิทยศาสตร์ ตอบปัญหาไม่ได้
1. การทดลองไม่สามารถทำซ้ำได้
จากข้อมูลที่ได้เขียนใว้ จะพบว่าการผลิต GMO ในวงการอุตสหกรรมนั้น เป็นแบบ Hit and Miss ซึ่งก็คือผลที่ได้จะไม่สามารถทำซ้ำได้เหมือนเดิม ซึ่งส่วนนี้จะทำให้ผลการทดลองที่ได้มา เชื่อถือไม่ได้
2. มีองค์ประกอบหลายอย่าง ในชีวิตจริง
การทดลองปลูกต้นไม้ GMO ในไร่ใหญ่ๆเพื่อทำการศึกษา ก็ไม่สามารถให้คำตอบได้เช่นกัน เพราะระยะเวลาเก็บผลการทดลองนั้นสั้น และมีปัจจัยหลายอย่างเกี่ยวข้อง ซึ่งในแต่ละปัจจัยก็ขึ้นอยู่กับท้องที่ เช่น นก แมลง หนู.... และที่แน่ๆคือ ไร่การทดลองนั้น ย่อมไม่เหมือนการปลูกในชีวิตจริง หรือการทำเป็นอุตสาหกรรมได้
ขอย้ำว่า การทดลองนั้น เน้นที่ปัจจัยหนึ่งปัจจัยใดเท่านั้น โดยพยายามหาวิธีทดลองที่ตัดปัจจัยอื่นออกไปได้ แต่ชีวิตจริงนั้น ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบมากมาย
3. การทดลองเพื่อให้ได้ผลแน่นอนนั้น ช้า ไม่ทันใจภาคธุรกิจ
หากรัฐบาลจะต้องตัดสินใจ ว่าจะเดินหน้าต่อไปกับ GMO หรือไม่ โดยรอผลการทดลองด้านวิทยาศาสตร์ อาจจะต้องรออีก 10 ปีข้างหน้า การทดลองเพื่อสรุปผลนั้น จะต้องปราณีต รอบคอบ และไม่รีบร้อน แต่มีหลายคนพยายามใช้ผลการทดลองมาอ้างอิง เพื่อตัดสินใจวันนี้วันพรุ่งนี้ ซึ่งเป็นไปไม่ได้
4. การทดลองเล็กๆ แต่หากได้ผลชัด จะได้รับความสนใจมาก
ขอยกตัวอย่างเพื่ออธิบายข้อนี้ เมื่อต้นปี 2543, Arpad Pusztai ได้ทดลองพบว่า หัวมันฝรั่งที่เปลี่ยนแปลงพันธุกรรม มีอันตรายกับหนู ข่าวนี้โด่งดังมาก ได้รับความสนใจ แต่เกือบทุกคนไม่ได้สนใจว่า เขาทดลองอย่างไร !! การที่ให้หนูกินแต่มันฝรั่งล้วนๆ และกินได้น้อย จะทำให้หนูขาดสารอาหารอยู่แล้ว ทั้งกลุ่มควบคุมและกลุ่มทดลอง ไม่มีทางสรุปผลได้ จะให้หนูกินอย่างอื่นด้วยก็ไม่ได้ เพราะจะมีตัวแปรหลายตัวเกินไป
5.ผลกระทบต่อธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ใช้เวลานานกว่าจะรู้
ยังไม่มีอะไรเป็นหลักฐานยืนยันว่ามันอันตรายจริง แต่ไม่ได้หมายความว่า การไม่พบหลักฐานเป็นการยืนยันว่าไม่มีอันตราย ผู้เขียนเชื่อว่ากว่าจะศึกษาผลกระทบได้ทั้งหมดแน่นอน จะใช้เวลานานมาก
6. เราไม่รู้ว่าเราไม่รู้
อาจจะงงสักนิด แต่หลายท่านคงจำกรณีสาร CFC ได้ ขณะที่มีการใช้ในวงการอุตสาหกรรม อย่างกว้างขวาง ไม่มีใครรู้มาก่อนเลยว่า สารCFC จะทำลายโอโซนในชั้นบรรยากาศ หลายคนมองว่า GMO อาจจะเป็นเช่นเดียวกัน เราอาจจะไม่รู้ว่าเราไม่รู้ !! เรากลัววิกฤตการณ์ที่อาจจะเกิดได้ในอนาคต !!
7. ตัววิทยาศาสตร์เองไม่ได้รับความเชื่อถือ
ทำไมยุโรปถึงได้ต่อต้าน GMO กันนัก นอกจากว่าพวกเขามีอันจะกิน ไม่รีบร้อนที่จะพึ่งพาเทคโนโลยีนี้ อีกสาเหตก็คือกรณี BSE หรือ โรควัวบ้า ที่ยังคงจำกันได้ ก่อนหน้านี้มีแต่นักวิทยศาสตร์บอกว่า โอกาสจะเกิดขึ้นน้อยมาก หรือ ไม่มีเลย หรือพูดว่า "ยังไม่มีอะไรชี้ว่าจะเป็นอันตราย" เหตการณ์นี้ทำให้ประชาชนขาดความเชื่อถือวิทยศาสตร์ และขาดความเชื่อถือที่นักวิทยศาสตร์จะให้ข้อมูลที่ถูกต้อง พร้อมกับไม่เชื่อว่าวิทยาศาสตร์จะป้องกันอันตรายที่อาจจะเกิดขึ้นได้
*หมายเหตุ
งานเขียนชิ้นนี้ ได้รับการคุ้มครองสิทธิตามพระราชบัญญัติคุ้มครองสิทธิทางปัญญา โดยลิขสิทธิเป็นของผู้เขียน ที่ให้เกียรตินำเผยแพร่ผ่าน วิชาการ.คอม เรามีความยินดีและอนุญาตให้ทำซ้ำหรือเผยแพร่ต่อเพื่อประโยชน์ทางการศึกษาเท่านั้น กรุณาให้เกียรติผู้เขียน โดยอ้างชื่อผู้เขียนและ วิชาการ.คอม (www.vcharkarn.com) ทุกครั้งที่ทำการเผยแพร่ต่อ ห้ามนำส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อในสื่อที่เอื้อประโยชน์ทางธุรกิจก่อนได้รับอนุญาต ขอขอบคุณที่ร่วมกันช่วยสร้างให้สังคมไทยเป็นสังคมแห่งปัญญา
จำนวน 44 ความเห็น, หน้า่ |
1|
2| -
3-
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 31 14 ธ.ค. 2549 (11:15) อยากมีความรู้เรื่อง gmo เกี่ยวกับการเรียนวิทยาศาสตร์เพิ่มมากขึ้น
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 32 19 ธ.ค. 2549 (12:47) เนื้อดีมากคับ ส่งอาจารย์แล้วผ่าน
naiทราย (IP:203.172.165.115)
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 33 21 ธ.ค. 2549 (15:43) อยากได้ข้อมูล GMO ของมะละกอมากเลยค่ะ คัยทราบช่วยส่งข้อมูลมาหน่อยนะค่ะ......ต้องใช้สอบ...ค่ะ
dichan_oilja@hotmail.com
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 37 14 ม.ค. 2550 (20:13) ปลาทับทิมทำไมคนต่างชาติถึงไม่ชอบทานคะะ
saiaewtatee@hotmail.com (IP:203.156.4.117)
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 39 29 ม.ค. 2550 (15:23) อยาได้ข้อมูลการย้อมผ้าด้ายดิบ จุดประสงค์เพื่อเอาไปทำโครงงานวิทยาศาตร์
anuson_26@hotmail.com (IP:61.19.30.211)
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 40 5 ก.พ. 2550 (23:37) อยาบทราบมากว่านางฟ้าหรือซาตาน ประเทศเราต้องมีกฏหมายให้ชัดเจน มีหน่วยงานรับผิดชอบ ผมคิดว่าประเทศเรายังไม่พร้อม เช่น ถ้าจะเอาผลิตภัณฑ์มาวางขายแล้วติดป้ายว่าเป็น gmo เหมือนประเทศอื่น ประชาชนเราส่วนมากไม่รู้อยู่ดี ถ้าหากมีผลข้างเคียงจริงก็ตายอยู่ดี ผมไม่เห็นด้วยอย่างยิ่ง แต่ในการศึกษาก็ ok
ten.u@hotmail.com (IP:125.26.142.182)
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 41 7 ก.พ. 2550 (14:36) อยากรู้ว่าการตัดแต่งเนื้อเยื่อทำกันอยางไร
playboy_kaset102@yahoo.co.th (IP:202.143.140.94)
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 42 21 ก.ค. 2550 (21:13) ในขณะนี้มีการทำ GMOs เพิ่มมากขึ้นทั้ง เพิ่มขนาด ปรับเปลี่ยนกลิ่น และรสชาติให้ดีขึ้น ทำ genetic engineering เพื่อใส่ยีนที่ผลิตสารให้ประโยชน์บางอย่างเข้าไป เช่นตอนนี้ที่มีการทำ มะเขือเทศโดยการปรับปรุง aroma และรสชาติ คือที่พูดมาทั้งหมดอยากทราบว่า ถ้าสมมติในปัจจุบันเราต้องการสกัดสารบางอย่างออกมาจากพืชซักชนิดนึง สมมติเป็นมะเขือเทศอ่ะค่ะ ต้องการสกัดสาร aroma บางอย่างออกมา เราต้องใช้มะเขือเทศถึงกี่ผลถึงจะได้ออกมา แล้วถ้าเราแก้ปัญหาโดยการทำ GMOs เพื่อเพิ่มขนาดของมัน(ลดปริมาณมะเขือเทศที่ใช้) คิดว่ามันก็น่าจะเป็นผลดีนี่คะ แต่ปัจจุบันคนส่วนมากก็ยังไม่ยอมรับมันอยู่ดี - -*
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 43 15 ส.ค. 2550 (14:35) ทุกอย่างมีทั้งข้อดีและข้อเสีย เพียงแต่ยังขาดความมั่นใจเพราะส่วนมากทั้งนักวิจัย+ผู้ให้ทุนมักไม่นำเสนอข้อมูลทุกด้านแก่สาธารณชน (มักเลือกบอกเฉพาะที่ต้องการให้รู้)
หากปรับทัศนคติ+ทุ่มเททำงานจริงจัง+จริงใจ+มีคุณธรรม เข้าใจว่า GMOs จะช่วยแก้ปัญหาเรื่องปากท้องของชาวโลกในอนาคตไม่ให้อดตายได้ค่ะ
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 44 15 ก.ย. 2550 (14:40) hhhhhhhhh
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 45 16 ก.ย. 2550 (18:25) gmo คือการตัดต่อพันธุกรรมมีข้อดีคือพืชจะต้านทานโรคได้ดี แต่ว่าถ้าแมลงไปกินพ้ืชมันก็จะตาย ระบบนิเวศก็จะไม่สมดุล มนุษย์จึงไม่กล้ากิน เพราะกลัวจะเป็นอันตรายจากสารเคมีตกค้าง
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 46 22 ก.ย. 2550 (17:06) อยากใด้ข่าวเกี่ยวกับgmoค่ะ
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 48 21 ต.ค. 2550 (11:04) VeryGood ดีมากเลยครับผมกำลังต้องการข้อมูลพอดีเลยครับ
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 50 29 มี.ค. 2551 (21:19) ได้ความรู้เยอะเรยคับวันหลังจามาอ่านนะคับอิอิ
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 52 17 เม.ย. 2551 (14:44) อ่อ เพิ่งเห็นคุณ ออกี้ ถามไรแว้บๆนะ ขอตอบให้เลยละกัน
คือ GMO's ยังถือว่าเป็นเทคโนโลยีที่ยังใหม่อยู่ในปัจจุบัน ซึ่งก็ยังไม่มีผลการวิจัยและสรุปที่แน่ชัดว่าผลิตถัณฑ์ GMO's นั้นจะไม่มีโทษต่อร่างกายในระยะยาว ฉะนั้นก็เลยเกิดกลุ่มต่อต้านขึ้นมา แต่ถึงอย่างไรก็ดีถ้าหากหลีกเลี่ยงได้ก็ควรหลีกเลี่ยงไปก่อน จนกว่าจะมีข้อสรุปที่ชัดเจนกว่านี้ครับ
vmd
ร่วมแบ่งปันความรู้และความเห็นแล้ว 39 ครั้ง - ได้รับดาวแล้ว 720 ดวง - โหวตเพิ่มดาว
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 55 18 มิ.ย. 2551 (17:16) อยากได้ความรู้เรื่องGMOsจังเลย
gambo
ร่วมแบ่งปันความรู้และความเห็นแล้ว 2 ครั้ง - ได้รับดาวแล้ว 50 ดวง - โหวตเพิ่มดาว
ความเห็นเพิ่มเติมที่ 56 29 มิ.ย. 2551 (02:32) เท่าที่ศึกษา(มาเพียงน้อยนิด)
ข้อดีของมันก็เยอะเหมือนกัน แต่กรณีของพืชหรือสัตว์ที่อยู่บนพื้นที่เดียวกันถึงจะไม่แข่งขันกันโดยตรง แต่การที่อีกชนิดหนึ่งด้อยกว่าก็ทำใ้ห้เกิดโอกาสใกล้สูญพันธุ์ได้ (จะเห็นได้ว่าพืชตัดต่อพันธุกรรมจะเด่นไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง)
มีกรณีศึกษาว่าปกติพืชก็มีการเปลี่ยนแปลงตอนถ่ายทอดพันธุกรรมอยู่แล้ว แต่ก็นั่นแหละมันแค่ส่วนน้อย โอกาสก็ไม่สูงเหมือนที่คนทำ (คิดดูสิเอาของพืชกับสัตว์มาผสมกันมั่วไปหมด)
แต่ก็นั่นแหละต้องควบคุมกันดี ๆ ไม่ใช่ีปล่อยไปเรื่อย แล้วตามมาแ้ก้กันที่หลัง