วิชาการดอทคอม ptt logo

ยำปลาทู

ยำปลาทูทอดปลาทูแล้วทานไม่หมด แกะเนื้อมาทำเมนูนี้ได้ค่ะ ส่วนผสม ปลาทูทอด2ถ้วยขิงซอยเป็นเส้นๆ1/4ถ้วยผักชีซอย2ช้อนโต๊ะพริกขี้หนูซอย1ช้อนชาหอมแดงหัวเล็กซอย2ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะผักสด ผักกาดหอม
ผู้เขียน: Krasin_Perm ชมแล้ว: 1,899 ครั้ง
post ครั้งแรก: Tue 20 April 2010, 1:34 am ปรับปรุงล่าสุด: Tue 20 April 2010, 1:34 am
อยู่ในส่วน: ไม่ได้ระบุว่าให้อยู่ห้องใด

หน้าที่ 1 - ยำปลาทู

 
ยำปลาทู
ทอดปลาทูแล้วทานไม่หมด แกะเนื้อมาทำเมนูนี้ได้ค่ะ 

ส่วนผสม
ปลาทูทอด 2 ถ้วย
ขิงซอยเป็นเส้นๆ 1/4 ถ้วย
ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนชา
หอมแดงหัวเล็กซอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ผักสด ผักกาดหอม ต้นหอมและผักชี    

วิธีทำ1. แกะปลาทูด้วยมือ (เอาก้างออกให้หมดเพราะแกะด้วยมือก้างจะไม่ติดเหมือนแกะด้วยช้อน)ใช้ส้อมยีปลาทูเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน เคล้าเบา ๆ ตักใส่จาน เสิร์ฟกับผักกาดดอง ต้นหอม ผักชี
 
   
 

สูตรจาก
ไทยฟู๊ด
 
 


From: http://variety.teenee.com/foodforbrain/22835.html




*หมายเหตุ งานเขียนชิ้นนี้ ได้รับการคุ้มครองสิทธิตามพระราชบัญญัติคุ้มครองสิทธิทางปัญญา โดยลิขสิทธิเป็นของผู้เขียน ที่ให้เกียรตินำเผยแพร่ผ่าน วิชาการ.คอม เรามีความยินดีและอนุญาตให้ทำซ้ำหรือเผยแพร่ต่อเพื่อประโยชน์ทางการศึกษาเท่านั้น กรุณาให้เกียรติผู้เขียน โดยอ้างชื่อผู้เขียนและ วิชาการ.คอม (www.vcharkarn.com) ทุกครั้งที่ทำการเผยแพร่ต่อ ห้ามนำส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อในสื่อที่เอื้อประโยชน์ทางธุรกิจก่อนได้รับอนุญาต ขอขอบคุณที่ร่วมกันช่วยสร้างให้สังคมไทยเป็นสังคมแห่งปัญญา






จำไว้ตลอด