|
ปฏิกิริยาที่เราดื่มน้ำอัดลมแล้วชื่นใจนั้น เป็นของจริง ทำไมจึงเป็นเช่นนั้น?
ภาพจาก http://www.rmets.org/activities/schools/clouds-in-drink.php
คำอธิบายที่ Focus (Issue 205, Summer 2009) ให้ไว้ก็คือ เครื่องดื่มที่ซ่าๆ ทั้งหลายนั้น เพิ่มการรับความรู้สึกแบบกายภาพในปาก โดยตัวการที่แท้จริงกลับไม่ใช่ฟองฟู่ๆ ดังที่หลายคนอาจจะคิดว่าเป็น แต่เป็น กรด ในเครื่องดื่มนั้นๆ และความรู้สึกนี้เองจะทำให้รู้สึกสดชื่น
ที่น่าสนใจก็คือ ไม่ว่าเครื่องดื่มนั้นจะเย็นหรือร้อนกว่าอุณหภูมิของปาก ต่างก็ให้ผลในแบบเดียวกันทั้งนั้น!
ปฏิกิริยาที่ว่านี้มีชื่อเฉพาะในภาษาอังกฤษว่า oropharyngeal stimulation แปลตามตัวว่าเป็นปฏิกิริยา การกระตุ้นปากและคอหอย!
นำชัย
14 ก.ค. 2552
ขอบคุณสมาชิกหน้าใหม่ๆ ที่แวะทักทายกันนะครับ ![]()
ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ ครูป้อม
เห็นช่วงนี้ ครูป้อมก็ขยันอัพเดทหน้า blog อยู่เหมือนกันนะครับ
มีคนเข้าไปดูไม่น้อยเสียด้วย
ขอบคุณมากครับ ครูป้อม ![]()
เป็นแนวคิดที่น่าสนใจดีครับ คุณ KUCHIKI NAMTIP
ถ้าหมั่นอัพเดทข้อมูล และคัดกรองเอาที่น่าเชื่อถือ
จะเป็นแหล่งรวมข้อมูลที่ดีได้ครับ ถ้าไม่รู้จะหาข้อมูลจากไหน
ผมแนะนำให้เริ่มจากเว็บ http://www.sciencedaily.com/
เพราะมีข่าวเยอะดี และอัพเดทบ่อย ... ขอให้สนุกครับ
นำชัย
ขอบคุณครับ คุณ vaseline
คงอีกสักพักครับ
ขอชื่นชมคุณนำชัย สร้างสรรค์ผลงานด้วยใจที่ทุ่มเทเพราะว่ากว่าจะเขียนได้ขนาดนี้ไม่ใช่เรื่อง่าย กว่าจะเป็นะบรรทัด เป็นบท ต้องใช้ทั้งความรู้ ความสามารถ เวลา ประสิทธิภาพ ประสิทธิผล ทรัพยากรมากมาย ที่สำคัญคือจิตใจที่มีแต่ให้ เสียดายหากคุณนำชัยจะไปจริง


|
||||||
![]() |
สงวนสิทธิ์บางประการภายใต้สัญญาอนุญาต ครีเอทีฟคอมมอนส์ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย. ท่านสามารถนำเนื้อหาในส่วนบทความไปใช้ แสดง เผยแพร่ โดยต้องอ้างอิงที่มา ห้ามใช้เพื่อการค้าและห้ามดัดแปลง |