คอมพิวเตอร์ | วิชาการ.คอม


คอมพิวเตอร์

สารบัญ

อาหาร สูตร ทำปลาเผาทรงเครื่อง

ปลาเผาทรงเครื่อง

 

วิธีทำ

 

                  นำปลาขอดเกล็ดล้างทำความสะอาด คลุกเคล้ากับ

            ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด,หอมแดง,กระเทียมบุบและเครื่องปรุง

            นำไปใส่ในกระบอกไม้ไผ่  และเผาไฟอ่อน ๆ  ประมาณ

            30   นาที    ทำน้ำจิ้มปลาโดยตำพริกสด,กระเทียม,ขิง

            ให้ละเอียดปรุงรสด้วยน้ำปลาและมะนาว    เสริฟพร้อม

            ผักสดและขนมจีน

 

           

                   เคล็ดลับความอร่อย

            ไฟต้องร้อนสม่ำเสมอ เพื่อให้ปลาสุกทั่วถึงกันและมี

        กลิ่นหอม รสชาดอร่อย

 

          *****************

 

 

หมายเหตุ งานเขียนชิ้นนี้ ได้รับการคุ้มครองสิทธิตามพระราชบัญญัติคุ้มครองสิทธิทางปัญญา โดยลิขสิทธิเป็นของผู้เขียน ที่ให้เกียรตินำเผยแพร่ผ่าน วิชาการ.คอม เรามีความยินดีและอนุญาตให้ทำซ้ำหรือเผยแพร่ต่อเพื่อประโยชน์ทางการศึกษาเท่านั้น กรุณาให้เกียรติผู้เขียน โดยอ้างชื่อผู้เขียนและ วิชาการ.คอม (www.vcharkarn.com) ทุกครั้งที่ทำการเผยแพร่ต่อ ห้ามนำส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อในสื่อที่เอื้อประโยชน์ทางธุรกิจก่อนได้รับอนุญาต ขอขอบคุณที่ร่วมกันช่วยสร้างให้สังคมไทยเป็นสังคมแห่งปัญญา