นักวิจัยพบ การต้มหรือสเตอริไลส์ขวดนมเพื่อฆ่าเชื้อที่คุณแม่ต้องทำนั้น เพิ่มปริมาณการปนเปื้อนสารก่อมะเร็งจากพลาสติกถึง 55 เท่า

Scott Belcher และทีมงานจาก Univversity of Cincinnati ในโอไฮโอ พบว่าขวดนมเด็กที่ทำมาจากพลาสติกโพลีคาร์บอเนต (Polycarbonate plastic พลาสติกแข็ง ใส และแข็งแรงไม่ค่อยแตกหัก) นั้นปล่อยสารพิษที่เรียกว่า BPA (Bisphenol A) มากกว่า ถึง 55 เท่าตัวเมื่อนำมาล้างหรือต้มในน้ำเดือด

 BPA (Bisphenol) เป็นสารเคมีที่พบในบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ทำมจากพลาสติก และที่สำคัญคือ มีการทดลองในหนูพบว่า BPA เป็นสารที่มีส่วนเกี่ยวข้องในการเกิดมะเร็งเต้านมและมะเร็งในต่อมลูกหมาก และส่งผลต่อความผิดปกติทางพันธุกรรมของเซลล์ในร่างกายอีกด้วย

โดยส่วนใหญ่พลาสติกไม่ว่าจะเป็น ขวดนม กระติกน้ำ กล่องใส่อาหาร มักจะถูกนำมาล้างแล้วนำกลับมาใช้ใหม่ โดยเฉพาะขวดนมที่ใช้กับทารก ทีมงานจึงทำการทดลองเพื่อพิสูจน์ความแตกต่างของระดับการปนเปื้อนของ BPA ระหว่างขวดนมใหม่และขวดนมที่นำมาใช้ซ้ำ

ทีมงานได้เติมน้ำเย็นในขวดทั้งสองแบบ (เก่าและใหม่) แล้วตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 สัปดาห์ พวกเขาพบว่า มี BPA รั่วซึมออกมาปนเปื้อนในน้ำคิดเป็นอัตรา 0.49 นาโนกรัมต่อชั่วโมง ทั้งในขวดเก่าและขวดใหม่ จากนั้นเมื่อทีมงานได้เปลี่ยนจากน้ำเย็นเป็นน้ำเดือดแล้วตั้งทิ้งไว้ให้เย็น ณ อุณหภูมิห้องเป็นระยะเวลาเท่ากัน ทีมงานพบว่าระดับการปนเปื้อนเพิ่มขึ้นเป็น 18.67 นาโนกรัมต่อชั่วโมง และ BPA ก็จะยังรั่วซึ่มออกมาแม้ว่าน้ำจะเย็นลงมาสู่ระดับอุณหภูมิห้องหรือแม้จะเทน้ำออกแล้วก็ตาม   
        
นาย Belcher แนะนำว่า จากปริมาณการปนเปื้อนของสารพิษที่ผลการทดลองได้แสดงให้เห็นนั้น เพื่อความปลอดภัยของบุตรหลานผู้ปกครองควรเปลี่ยนมาใช้ขวดนมที่ทำมาจากพลาสติกโพลิเอทีลีนชนิดที่มีความหนาแน่นสูง (High-density polyethylene ตัวย่อ HDPE อยู่ในวงจรรีไซเคิลที่มีตัวเลข Resin Identification Code เป็น 2 ค่ะ) จะดีกว่าซึ่งปล่อย BPA ออกมาปนเปื้อนต่ออาหารที่องค์การความปลอดภัยอาหารของยุโรป (European Food Safety Authority) รับรองความปลอดภัย

 ขวดนมที่ปราศจาก BPA

ในขณะเดียวกันการศึกษาเรื่องอันตรายจากขวดนมพลาสติกนี้ ก็ส่งผลให้รัฐบาลแคนาดาออกประกาศห้ามจำหน่ายและนำเข้าขวดนมหรือขวดน้ำพลาสติกที่มี BPA เข้ามาในประเทศ

ข้อสังเกตว่าขวดนมที่ท่านซื้อนั้นปลอดภัยจาก BPA หรือไม่ ให้ดูจากฉลากว่ามีระบุว่า “ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจาก BPA” ซึ่งปลอดภัย เปลี่ยนมาใช้ขวดนมแก้วทดแทน หรือดูว่าผลิตมาจาก “พลาสติกโพลิคาร์บอเนต” หรือไม่ โดยในสามเหลี่ยมรีไซเคิลจะเป็นเลข 7 (ประเภทอื่นๆ) หรือมีตัวย่อ PC ซึ่งไม่ปลอดภัย นอกจากนี้ ยังมีคำแนะนำอีกว่า ไม่ควรล้างด้วยน้ำเดือดหรือเติมน้ำเดือดลงไปในขวดนม
           
อ้างอิง
CTV. “Ottawa moves to ban baby bottles with bisphenol A”. Retrieved from: http://www.ctv.ca/servlet/ArticleNews/story/CTVNews/20080418/bisphenol_announcement_080418/20080418?hub=Health Date: April 23, 2008.

Dunham, Will.“Debate rages over plastic bottle chemical's safety”.  Retrieved from: http://www.sciam.com/article.cfm?id=debate-rages-over-plastic Date: April 23, 2008.

In brief, [editor].  “Be careful which bottles you sterilise”. NewScientist vo. 2zs641. (2   February 2008): 15. 

Mittelstaedt, Martin. “Bisphenol A can alter genes, study finds”. Retrieved from: http://www.theglobeandmail.com/servlet/story/RTGAM.20080418.wlcancer18/BNStory/National  Date: April 23, 2008.

Parker-Pope, Tara. “A Hard Plastic Is Raising Hard Questions”.  Retrieved from: http://www.nytimes.com/2008/04/22/health/22well.html?ei=5087&em=&en=d9d74fd04ddb13f4&ex=1209009600&adxnnl=1&adxnnlx=1208926201-avG1cREdjQAh3masvxH6PA Date: April 23, 2008.

นิภาภรณ์ สีถาการ
ร่วมแบ่งปันความรู้และความเห็นแล้ว 47 ครั้ง - ได้รับดาวแล้ว 167 ดวง - โหวตเพิ่มดาว