ข้อสงสัยเกี่ยวกับ cmc (caboxymethy cellulose) ค่ะ

1.ทำไมเวลาพิจารณาพืชที่จะเอามาทำcmc ต้องพิจารณาพวกลิกนิน เพนโตแซน แล้วก็เถ้า ด้วยล่ะคะ เพราะที่เข้าใจมาก็คือ cmc เกิดจากการเอาแค่ cellulose มาทำปฏิกิริยากับ NaOH กับกรดคลอโรอะซีติกไม่ใช่หรอคะ ก็เลยงงว่าแล้วพวกลิกนินอะไรพวกนี้มาเกี่ยวอะไรด้วย

2.ตรงที่ใส่ NaOH ก็พอจะเข้าใจนะคะ แต่ไม่เข้าใจว่าใส่กรดแล้วเกิดอะไรขึ้นอะค่ะ

3.CMC ก็คืออันเดียวกับ sodium carboxymethy cellulose ใช่มั้ยคะ

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบนะคะ รบกวนด้วยค่ะ :))