“นาโน-อนุภาค” ใช้ตรวจ เชื้อ E. Coli

“นาโน-อนุภาค” ใช้ตรวจ เชื้อ E. Coli

แบคทีเรีย E. coli ถือว่าเป็นเชื้อที่อันตรายที่ก่อให้เกิดโรคทางเดินอาหาร ในผู้ป่วยเด็กและคนแก่ โดยส่วนใหญ่ในปัจจุบันเป็นสาเหตุในการปนเปื้อนในอาหาร เช่นน้ำ อาหารสดต่าง ๆ

การตรวจและวิเคราะห์ให้ทราบผลอย่างถูกต้องและรวดเร็ว ในปัจจุบันใช้วิธี “ขยาย DNA ของเชลล์ เชื้อแบคทีเรียจากอาหารให้มีจำนวนมาก ๆ ” โดยวิธี PCR (Polymerase Chain Reaction) http://allserv.rug.ac.be/~avierstr/principles/pcr.html ในอาหารตัวอย่าง แต่วิธีดังกล่าวยังมีข้อเสียก็คือ ต้องใช้เวลาในการวิเคราะห์นานอาจต้องรอถึง 48 ชั่วโมง ถึงจะทราบผล

เร็ว ๆ นี้ มีการพัฒนาวิธีตรวจสอบแบบใหม่ โดย Weihony tan และคณะจากมหาวิทยาลัย Florida ประเทศ USA พบว่าใช้วิธีใหม่นี้จะให้ผลรวดเร็วและถูกต้องกว่าวิธี PCR ทำให้ทราบผลวิเคราะห์เพียง 20 นาทีเท่านั้น ทราบว่าแบคทีเรียในตัวอย่างอาหารมีหรือไม่ และมากน้อยเท่าไร

วิธีดังกล่าวมีชื่อว่า วิธีนาโน-อนุภาค (nano-particle) เป็นวิธีตรวจสอบแบคทีเรียแบบใหม่ โดยใช้อนุภาคขนาดเล็ก 10-7 ของซิลิกา (silica) ที่ถูกเคลือบกับสี (Fluorescent) เรืองแสงจำนวนหลายพันโมเลกุล ที่มีแอนตีบอดีสามารถทำปฏิกริยากับแอนตีเจนของเซลล์แบคทีเรีย E. coli ที่พบในอาหาร

วิธีการวิเคราะห์
1.ทำการเจือจางตัวอย่างอาหารที่ต้องการตรวจเป็น1 ใน 4 ส่วน
2.นำตัวอย่างอาหารมาผสมกับนาโนซิลิกา ที่ติด Fluorescent สีเรืองแสง
3.ถ้ามีเชื้อแบคทีเรีย (Antibody ใน Fluorescent จะทำปฏิกิริยากับ Antigen ของแบคทีเรีย) แล้ว เกิดการเรืองแสงออกมา ทำให้ทราบถึง รู้ถึงว่ามีแบคทีเรีย เชื้อ E. Coli
อยู่หรือไม่ รวมทั้งทำให้เรา ทราบว่าแบคทีเรีย เชื้อ E. Coli มีมากน้อย เท่าไร ซึ่งดูจากความเข็มของแสงที่เรืองออกมา

วิธีดังกล่าวถูกตีพิมพ์ในวารสาร Proceedings of National Academy of Sciences ซึ่งถือว่า
เป็นการพัฒนารูปแบบใหม่ในการตรวจสอบอาหารได้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง โดยใช้หลักการพื้นฐานการทำงานของ “Antigen – Antibodies ” ในเชิงอิมโมโนโลยีมาประยุกต์ใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพได้ดีทีเดียว

http://www.sciam.com/article.cfm?chanID=sa003&articleID=0002FFA7-F4A6-1166-B4A683414B7F0000
19 ต.ค. 2547 09:30
33 ความเห็น
59974 อ่าน


ความคิดเห็นที่ 1 ซาคุโน่ กิ้วๆ (Guest)

แล้วนาโนม่านคืออารายง่า....? เปนสสารหรอ...รึอารายกานแน่!รุสึกม่านจาทำได้หลายอย่างจาง~เล้ยยๆ
7 พ.ย. 2547 19:28


ความคิดเห็นที่ 2 LET ME LOVE ME (Guest)

เจ๋งโคตร
9 พ.ย. 2547 17:48


ความคิดเห็นที่ 3 เก่ง (Guest)

สิ่งที่มีอนุภาคเล็กกว่า เส้นผม 100.000 เท่า
13 พ.ย. 2547 14:19


ความคิดเห็นที่ 4 eakarin (Guest)

tyuebjf lkonbgh dre hhft I Love you
17 พ.ย. 2547 11:00


ความคิดเห็นที่ 5 017175575@sanook.com (Guest)

นาโนมี จะอยู่ตามกระแสเลือดและไขสันหลังอะเปล่า
7 ธ.ค. 2547 23:06


ความคิดเห็นที่ 6 quezacotl_33@hotmail.com (Guest)

อยากได้ข้อมูลเกี่ยวกับเชื้อตัวนี้มากกว่านี้
18 ม.ค. 2548 17:42


ความคิดเห็นที่ 7 chutchias@thaimail.com (Guest)

หน้าจะมีข้อความและภาพประกอบมากกว่านี้จะดีเป็นอย่างมาก
6 ก.พ. 2548 23:39


ความคิดเห็นที่ 8 มิทจัง (Guest)

ชีวะเยี่ยมยอด
8 ก.พ. 2548 14:41


ความคิดเห็นที่ 9 jibsy_y2z@hotmail.com(จิ๊บ) (Guest)

อยากเรียนนาโน

อยากรู้เรื่องเกี่ยวกับนาโนมากๆ:D
14 พ.ค. 2548 17:04


ความคิดเห็นที่ 10 sudten (Guest)

น่าสนใจมากนะครับ....น่าส่งเสริมและพัฒนามากมาก
25 พ.ค. 2548 07:59


ความคิดเห็นที่ 16 นุ (Guest)

E.coli มีลักษณะเซลล์กลม เป็นแบคทีเรียแกรมลบ

อยู่group 5 เป็นแบคทีเรียก่อโรคในทางเดินอาหาร โดยอาศัยอยู่ในลำไส้ หากได้รับเชื้อเข้าไปจะทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ โคโลนีมีลักษณะวาวโลหะเมื่อทำการเล้ยงบน media EMB ฯลฯ
24 มิ.ย. 2548 12:09


ความคิดเห็นที่ 17 aom_ploy@hotmail.com (Guest)

แล้วนาโนสามารถรักษามะเร็ง แล้วก็ตรวจเลือดได้ผลรวดเร็วกว่าการตรวจเลือด ในปัจจุบันจริงหรือเปล่าค่ะ
5 ก.ค. 2548 21:04


ความคิดเห็นที่ 18 i_am_gam_naka@hotmail.com (Guest)

อยากได้ข้อมูลเรื่องนี้มากค่ะจาเอาไปทำงานอ่ะค่ะ

ครูบอกให้หาเรื่องนี้(ครูสอนเลข)นู๋เลยไม่รู้จาหาข้อมูลจากไหน

ช่วยบอกด้วยน่ะค่ะส่งมาทางเมลล์น่ค่ะ ก่อนวันที่ 17 เดือน ก.ค.48ขอบคุนค่ะ
14 ก.ค. 2548 21:13


ความคิดเห็นที่ 20 SARUNTORN@thaimail.com (Guest)

อยากทราบรายละเอียดเกี่ยวกับนาโนที่ใช้ในเสื้อผ้า

ตอบหน่อยนะค่ะ
10 ม.ค. 2549 13:21


ความคิดเห็นที่ 21 โบ (Guest)

อยากเรียนมากค่ะ อยากรุจังนอกจากที่จุฬาแล้วจะมีที่ไหนเปิดอิกบ้าง
26 ม.ค. 2549 22:16


ความคิดเห็นที่ 23 nanmasima@thaimail.com (Guest)

มนุษย์เรานี้ก็เก่งนะสามารถศึกษาอนุภาคเล็กรอบตัวเราได้เจ็งจริงๆ
17 ก.พ. 2549 15:37


ความคิดเห็นที่ 24 sanji (Guest)

ที่ลาดกระบังก้อสอนจ้า แต่เหนเค้าว่าต้องเรียนในภาควิชาเคมีอะ ไม่แน่ใจนะ อันนี้ รุแต่ว่ามีสอนแน่ๆ ^^
30 เม.ย. 2549 23:19


ความคิดเห็นที่ 26 อร่อย (Guest)

เยี่ยมมากๆเลยจอจ
30 พ.ค. 2549 19:26

แสดงความคิดเห็น

กรุณา Login ก่อนแสดงความคิดเห็น