ข้าว เป็น ผัก หรือ ผลไม้ ครับ @_@

ข้าว เป็น ผัก หรือ ผลไม้ ครับ

คือสงสัยมานานมากๆแล้ว

แต่แม่บอกว่าเป็นธัญพืช แต่ทีเคยเรียนไม่เหนมีพืชชนิดธัญพืชเลย



แล้ว ผัก กับ ผลไม้ มีวิธีดูอย่างไรครับ


ความคิดเห็นที่ 1

Sir.
28 มี.ค. 2548 01:05
  1. หรือไม่ใช่ทั้ง2อย่าง

ความคิดเห็นที่ 2

28 มี.ค. 2548 04:03
  1. เท่าที่ผมรู้ เมล็ดข้าว มันเป็นผลของพืช แต่เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว ธัญพืชมันคือเมล็ดพืชที่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่ใช่แค่ข้าว อาจเป็น งา ถั่ว มากมายรับ

ความคิดเห็นที่ 3

ศานติ
28 มี.ค. 2548 10:51
  1. ผมว่า ต้นข้าวเป็นพืช ผักก็เป็นพืช เมล็ดข้าว ถ้าถามในแง่อาหาร เท่าที่จำได้ เขาแบ่งเป็น ๔ หมู่ เนื้อ นม เมล็ดพืช กับ ผัก/ผลไม้ ถ้าอย่างนั้น ข้าวอยู่ในหมู่เมล็ดพืช (grain/cereal) นี่มองในแง่ nutrition (อาหารศาสตร์?)

ความคิดเห็นที่ 4

Sir.
28 มี.ค. 2548 12:53
  1. ขอบคุณคับ

ความคิดเห็นที่ 5

8 ก.ค. 2548 13:21
  1. ข้าว เป็นธัญพืช ซึ่งเป็นพืชจำพวกหนึ่งในพืชไร่ ข้าว จึงไม่ได้เป็นทั้งผักและผลไม้ เพราะผักและผลไม้นั้นอยู่ในกลุ่มของพืชสวน

ความคิดเห็นที่ 6

ตาหลิว
9 ก.ค. 2548 04:27
  1. น่าสนใจครับ .. ผักกับผลไม้บางทีก็บอกยาก ถ้าคิดถึงอาหาร เราก็อาจจะบอกว่าผลไม้คือสิ่งที่เรากินเป็นของว่างหลังอาหาร ผักคือสิ่งที่ใช้ปรุงอาหาร มะเขือก็จัดเป็นผัก (เวลาไปตลาดเราซื้อมะเขือที่แผงขายผัก ไม่มีขายที่รถเข็นผลไม้) ถ้าคิดว่าผลไม้คือ "ผล" ส่วนผักคือส่วนอื่นๆ เช่น ใบ ลำต้น ฯลฯ .. มะเขือก็จะเป็นผลไม้ มะขามเป็นผลไม้ แต่ใบมะขามเป็นผัก ส่วนข้าว เป็นเมล็ดครับ ข้าวเปลือกเอามาสีเป็นข้าวสาร ข้าวโพด, ถั่ว, งา ก็เป็นเมล็ด จึงไม่ใช่ทั้งผักหรือผลไม้

ความคิดเห็นที่ 7

ตาหลิว
9 ก.ค. 2548 04:51
  1. แล้ว "หัว" นี่คิดว่าเป็นผักหรือเปล่าเอ่ย? - อย่างแครอทหรือหัวไชเท้าก็น่าจะเป็นผักเนอะ - แต่อย่างมันฝรั่ง มันสำปะหลังนี่น่าจะอยู่หมวดเดียวกับข้าวนะ เพราะมันเป็นแป้ง ฝรั่งกินมันฝรั่งแทนข้าว - แล้วมันแกวที่ขายอยู่ที่รถเข็นผลไม้ล่ะ? จิ้มพริกกะเกลือกินด้วย ปวดหัวดีมั้ย

ความคิดเห็นที่ 8

GFK
9 ก.ค. 2548 11:47
  1. โอ๊ะ มีแครอทมาฝาก อยากให้เธอได้กิน ผักมีวิตามิน ไม่ต้องกินของแพง

ความคิดเห็นที่ 9

9 ก.ค. 2548 13:21
  1. ตระกูลข้าว ถั่ว เมล็ด อะไรเถือกนี้... จะบังคับให้มันเป็นผัก หรือผลไม้ ยังไง ... มันก็ไม่เข้าพวกไหนหรอกครับ... เพราะมันมีชื่อเรียกกลุ่มของมันเฉพาะว่า ธัญพืช หรือ ที่ฝรั่งเขาเรียกเจ้ากลุ่มนี้ว่า Grains (สะกดพลาดรึเปล่าไม่แน่ใจ)... อยากรู้เพิ่มเติมว่าลักษณะร่วมของจำพวก ธัญพืช มันเป็นอย่างไร แนะนำให้ค้นต่อเอาเองครับ...

ความคิดเห็นที่ 10

9 ก.ค. 2548 13:41
  1. ผัก----->กินพร้อมกับข้าว ผลไม้-->ไม่ได้กินพร้อมกันกับข้าว เคยได้ยินเค้าบอกมาอ่ะพืชบางชนิดก้อเป็นได้ทั้งสองอย่างขึ้นอยู๋กับว่าเรากินกับมันตอนไหนอ่ะนะ

ความคิดเห็นที่ 11

9 ก.ค. 2548 23:32
  1. เห็นด้วยกับคุณศานติ ครับ เพราะมันเป็นศัพทย์ด้านอาหารศาสตร์ หุหุ อย่าได้เอามาปนกันกับศัพท์ด้านชีววิทยากับพฤกษศาสตร์น่ะครับ ไม่งั้นจะสับสน เพราะศัพท์พฤกษฯกับชีวฯ ยังต่างกันเลยครับ

ความคิดเห็นที่ 12

28 ก.ค. 2548 15:29
  1. อยากทราบว่ามีพืชผักและธัญพืชชนิดใดบ้างที่ผู้เป็นมังสวิรัติควรรับประทานอยู่เสมอในทุกๆมื้ออาหารเพื่อไม่ให้ขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย

ความคิดเห็นที่ 13

7 ส.ค. 2548 14:19
  1. อยากทราบรายละเอียดของข้าวว่ามีกี่ชนิด อะไรบ้างค่ะ ชื่อทางวิชาการด้วยนะ

ความคิดเห็นที่ 14

11 ส.ค. 2548 13:05
  1. ว่ากันว่าเป็นธัญพืช แต่ธัญพืชเป็น ผัก หรือ ผลไม้

ความคิดเห็นที่ 15

23 ม.ค. 2549 15:21
  1. อยากทราบข้อมูลเกี่ยวกับถั่วทุกอย่าง

ความคิดเห็นที่ 16

Due_n
23 ม.ค. 2549 23:49
  1. เมล็ดข้าวคือ ผลแบบ caryopsis (ไม่ใช่เมล็ด) ที่ได้มาจากต้นข้าว และก็จัดอยู่ในกลุ่มธัญพืชอีกด้วย การจะจัดว่าเป็นผลไม้ ผัก หรือไม่ใช่ทั้งสองอย่างขึ้นกับหลักเกณฑ์ที่เราตั้งครับ มะเขือเทศ บ้านเราถือเป็น "ผัก" แต่อเมริกาถือว่าเป็น "ผลไม้" เช่นเดียวกับ สตรอเบอร์รี่ บ้านเราเป็น ผลไม้ แต่ในญีปุ่นถือเป็นผัก ครับ

ความคิดเห็นที่ 17

Due_n
23 ม.ค. 2549 23:51
  1. ขอแก้นิดนึง ถ้าให้เจาะจงในเรื่องมะเขือเทศ มันคือ "ผลของผัก" ครับ

ความคิดเห็นที่ 18

1 ก.พ. 2549 11:09
  1. ข้าวเป็นต้นสำคัญของคนไทย

ความคิดเห็นที่ 19

1 ก.พ. 2549 11:11
  1. ข้าวเป็นแหล่งสำคัญ

ความคิดเห็นที่ 20

1 ก.พ. 2549 11:13
  1. ข้าวเป็นแหล่งสำคัญของประเทศไทย

ความคิดเห็นที่ 21

1 ก.พ. 2549 11:16
  1. ข้าวเป็นสิ่งสำคัญของเรา

ความคิดเห็นที่ 24

27 ส.ค. 2549 19:46
  1. ข้าวคือเราเอง

ความคิดเห็นที่ 25

Zunpitch
28 ส.ค. 2549 21:34
  1. หลังๆนี่ชักไร้สาระ

ความคิดเห็นที่ 26

29 ส.ค. 2549 19:16
  1. ผักและผลไม้ เป็นอันเดียวกัน คือกินเข้าไปแล้วให้วิตามิน ส่วนข้าวกินเข้าไปแล้วให้ คาร์โบไฮเดรต(แป้ง) 1 กรัมให้พลังงาน 4แคลอรี่

ความคิดเห็นที่ 27

พญายม
29 ส.ค. 2549 19:42
  1. ไม่รู้ดิ เเค่รู้ว่ามันต้องกิน ก็พอเเล้วว

ความคิดเห็นที่ 32

1 ก.พ. 2554 20:35
  1. กินข้าว (กินลำไยช่วยชาติ)

ความคิดเห็นที่ 33

11 พ.ค. 2554 19:24
  1. รักทุกคนครับ

แสดงความคิดเห็น

กรุณา Login ก่อนแสดงความคิดเห็น