ข้าว เป็น ผัก หรือ ผลไม้ ครับ @_@

ข้าว เป็น ผัก หรือ ผลไม้ ครับ

คือสงสัยมานานมากๆแล้ว

แต่แม่บอกว่าเป็นธัญพืช แต่ทีเคยเรียนไม่เหนมีพืชชนิดธัญพืชเลย



แล้ว ผัก กับ ผลไม้ มีวิธีดูอย่างไรครับ


ความคิดเห็นที่ 1

Sir.
28 มี.ค. 2548 01:05
  1. หรือไม่ใช่ทั้ง2อย่าง



ความคิดเห็นที่ 2

บุญวัฒนา '30 (Guest)
28 มี.ค. 2548 04:03
  1. เท่าที่ผมรู้ เมล็ดข้าว มันเป็นผลของพืช แต่เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว

    ธัญพืชมันคือเมล็ดพืชที่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่ใช่แค่ข้าว อาจเป็น งา ถั่ว มากมายรับ



ความคิดเห็นที่ 3

ศานติ vcharkarn vteam
28 มี.ค. 2548 10:51
  1. ผมว่า ต้นข้าวเป็นพืช ผักก็เป็นพืช



    เมล็ดข้าว ถ้าถามในแง่อาหาร เท่าที่จำได้ เขาแบ่งเป็น ๔ หมู่ เนื้อ นม เมล็ดพืช กับ ผัก/ผลไม้ ถ้าอย่างนั้น ข้าวอยู่ในหมู่เมล็ดพืช (grain/cereal) นี่มองในแง่ nutrition (อาหารศาสตร์?)



ความคิดเห็นที่ 4

Sir.
28 มี.ค. 2548 12:53
  1. ขอบคุณคับ



ความคิดเห็นที่ 5

JJ (Guest)
8 ก.ค. 2548 13:21
  1. ข้าว เป็นธัญพืช ซึ่งเป็นพืชจำพวกหนึ่งในพืชไร่ ข้าว จึงไม่ได้เป็นทั้งผักและผลไม้ เพราะผักและผลไม้นั้นอยู่ในกลุ่มของพืชสวน



ความคิดเห็นที่ 6

ตาหลิว
9 ก.ค. 2548 04:27
  1. น่าสนใจครับ .. ผักกับผลไม้บางทีก็บอกยาก



    ถ้าคิดถึงอาหาร เราก็อาจจะบอกว่าผลไม้คือสิ่งที่เรากินเป็นของว่างหลังอาหาร ผักคือสิ่งที่ใช้ปรุงอาหาร มะเขือก็จัดเป็นผัก (เวลาไปตลาดเราซื้อมะเขือที่แผงขายผัก ไม่มีขายที่รถเข็นผลไม้)



    ถ้าคิดว่าผลไม้คือ "ผล" ส่วนผักคือส่วนอื่นๆ เช่น ใบ ลำต้น ฯลฯ .. มะเขือก็จะเป็นผลไม้ มะขามเป็นผลไม้ แต่ใบมะขามเป็นผัก

    ส่วนข้าว เป็นเมล็ดครับ ข้าวเปลือกเอามาสีเป็นข้าวสาร ข้าวโพด, ถั่ว, งา ก็เป็นเมล็ด จึงไม่ใช่ทั้งผักหรือผลไม้



ความคิดเห็นที่ 7

ตาหลิว
9 ก.ค. 2548 04:51
  1. แล้ว "หัว" นี่คิดว่าเป็นผักหรือเปล่าเอ่ย?

    - อย่างแครอทหรือหัวไชเท้าก็น่าจะเป็นผักเนอะ

    - แต่อย่างมันฝรั่ง มันสำปะหลังนี่น่าจะอยู่หมวดเดียวกับข้าวนะ เพราะมันเป็นแป้ง ฝรั่งกินมันฝรั่งแทนข้าว

    - แล้วมันแกวที่ขายอยู่ที่รถเข็นผลไม้ล่ะ? จิ้มพริกกะเกลือกินด้วย

    ปวดหัวดีมั้ย



ความคิดเห็นที่ 8

GFK vcharkarn veditor
9 ก.ค. 2548 11:47
  1. โอ๊ะ มีแครอทมาฝาก อยากให้เธอได้กิน ผักมีวิตามิน ไม่ต้องกินของแพง






ความคิดเห็นที่ 9

อ.ปรัชญ์ (Guest)
9 ก.ค. 2548 13:21
  1. ตระกูลข้าว ถั่ว เมล็ด อะไรเถือกนี้... จะบังคับให้มันเป็นผัก หรือผลไม้ ยังไง ... มันก็ไม่เข้าพวกไหนหรอกครับ...



    เพราะมันมีชื่อเรียกกลุ่มของมันเฉพาะว่า ธัญพืช หรือ ที่ฝรั่งเขาเรียกเจ้ากลุ่มนี้ว่า Grains (สะกดพลาดรึเปล่าไม่แน่ใจ)...



    อยากรู้เพิ่มเติมว่าลักษณะร่วมของจำพวก ธัญพืช มันเป็นอย่างไร แนะนำให้ค้นต่อเอาเองครับ...



ความคิดเห็นที่ 10

BB (Guest)
9 ก.ค. 2548 13:41
  1. ผัก----->กินพร้อมกับข้าว

    ผลไม้-->ไม่ได้กินพร้อมกันกับข้าว

    เคยได้ยินเค้าบอกมาอ่ะพืชบางชนิดก้อเป็นได้ทั้งสองอย่างขึ้นอยู๋กับว่าเรากินกับมันตอนไหนอ่ะนะ



ความคิดเห็นที่ 11

malimas45@hotmail.com (Guest)
9 ก.ค. 2548 23:32
  1. เห็นด้วยกับคุณศานติ ครับ เพราะมันเป็นศัพทย์ด้านอาหารศาสตร์ หุหุ อย่าได้เอามาปนกันกับศัพท์ด้านชีววิทยากับพฤกษศาสตร์น่ะครับ ไม่งั้นจะสับสน เพราะศัพท์พฤกษฯกับชีวฯ ยังต่างกันเลยครับ



ความคิดเห็นที่ 12

จอย (Guest)
28 ก.ค. 2548 15:29
  1. อยากทราบว่ามีพืชผักและธัญพืชชนิดใดบ้างที่ผู้เป็นมังสวิรัติควรรับประทานอยู่เสมอในทุกๆมื้ออาหารเพื่อไม่ให้ขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย



ความคิดเห็นที่ 13

www.thanasron.t@chaiyo.com (Guest)
7 ส.ค. 2548 14:19
  1. อยากทราบรายละเอียดของข้าวว่ามีกี่ชนิด อะไรบ้างค่ะ ชื่อทางวิชาการด้วยนะ



ความคิดเห็นที่ 14

tor_za39_1@hotmail.com (Guest)
11 ส.ค. 2548 13:05
  1. ว่ากันว่าเป็นธัญพืช แต่ธัญพืชเป็น ผัก หรือ ผลไม้



ความคิดเห็นที่ 15

ขนิษฐา ชิตร (Guest)
23 ม.ค. 2549 15:21
  1. อยากทราบข้อมูลเกี่ยวกับถั่วทุกอย่าง



ความคิดเห็นที่ 16

Due_n
23 ม.ค. 2549 23:49
  1. เมล็ดข้าวคือ ผลแบบ caryopsis (ไม่ใช่เมล็ด) ที่ได้มาจากต้นข้าว และก็จัดอยู่ในกลุ่มธัญพืชอีกด้วย



    การจะจัดว่าเป็นผลไม้ ผัก หรือไม่ใช่ทั้งสองอย่างขึ้นกับหลักเกณฑ์ที่เราตั้งครับ



    มะเขือเทศ บ้านเราถือเป็น "ผัก" แต่อเมริกาถือว่าเป็น "ผลไม้"



    เช่นเดียวกับ สตรอเบอร์รี่

    บ้านเราเป็น ผลไม้ แต่ในญีปุ่นถือเป็นผัก ครับ



ความคิดเห็นที่ 17

Due_n
23 ม.ค. 2549 23:51
  1. ขอแก้นิดนึง ถ้าให้เจาะจงในเรื่องมะเขือเทศ มันคือ "ผลของผัก" ครับ



ความคิดเห็นที่ 18

เอ็มมี่ (Guest)
1 ก.พ. 2549 11:09
  1. ข้าวเป็นต้นสำคัญของคนไทย



ความคิดเห็นที่ 19

เมย์ (Guest)
1 ก.พ. 2549 11:11
  1. ข้าวเป็นแหล่งสำคัญ



ความคิดเห็นที่ 20

แคท (Guest)
1 ก.พ. 2549 11:13
  1. ข้าวเป็นแหล่งสำคัญของประเทศไทย

แสดงความคิดเห็น

กรุณา Login ก่อนแสดงความคิดเห็น