|
ปูนที่ใช้กินกับหมาก
โพสต์เมื่อ:
06:59 วันที่ 2 มิ.ย. 2548 ชมแล้ว:
1,128
ตอบแล้ว:
1
ปูนที่ใช้กินกับหมากทำจากอะไรครับ จำได้เลือนๆว่าทำจากปูนขาว (lime หรือ calcium oxide, calcium hydroxide) ใช่ไหมครับ แล้วตัวที่ทำให้เกิดสีแดงคืออะไร ขมิ้นหรือเปล่า ไม่ทราบว่าขมิ้นเปลี่ยนสีเวลาเป็นด่างหรือไม่
ใครทราบช่วยตอบหน่อยครับ คุณดารากรให้สูตรทำกล้วยแขกไว้ มีน้ำปูนใสเป็นส่วนผสมด้วย จำนวน 1 ความเห็น, หน้า่ | -1- ความเห็นเพิ่มเติมที่ 1 2 มิ.ย. 2548 (21:41) ปูนกินกับหมากของคนโบราณได้จากการเผาเปลือกหอยจนร้อนจัด บดเป็นฝุ่นละเอียดสีขาวแล้วนำไปผสมกับขมิ้น จะให้สีส้ม หรือเรียกเป็นสีเฉพาะว่าสีปูนค่ะ ดิฉันไม่ทราบเหมือนกันว่าปูนแดงที่กินกับหมากในปัจจุบันยังคงทำวิธีเดิมหรือเปล่า นี่เพิ่งเจอกระทู้คุณศานติในห้องนี้นะคะ เพราะวันนี้เพิ่งตอบไว้ในกระทู้คุณที่ห้องพักผ่อนหย่อนใจค่ะ หากจะโพสต์คำตอบสำหรับกระทู้ในห้องนี้ ล๊อกอินก่อนนะคะ สมัครสมาชิก ฟรี ตลอดชีพ ที่ http://www.vcharkarn.com/my ค่ะ |
![]() บทความแนะนำBlog แนะนำHot Linksขอบคุณผู้สนับสนุน |
Copyright© 2000-2007, Vcharkarn.Com. All rights reserved.
|
คลิ๊กเพื่อดูสถิติ รับรองและสนับสนุนโดย |
![]() สสวท. |
![]() มูลนิธิ พสวท. |
![]() พสวท. |