กรดซิตริก

กรดซิตริกสามารถทำอะไรเกี่ยวกับธาตุได้บ้าง ถ้ารวมกับธาตุแล้วจะได้อะไร


ความคิดเห็นที่ 1


12 พ.ย. 2548 21:14
  1. citric acid เมื่อเป็นสารละลายจะอยู่ในรูปของ citrate มีคุณสมบัติเป็น chelating agent ทำให้จับกับโลหะ และ โลหะหนักได้หลายชนิด เช่น nickle cobalt uranium copper lead cadmium น่าจะทำให้ solubility เพิ่มขึ้น

ความคิดเห็นที่ 2

7 ก.ค. 2549 09:46
  1. การใส่กรดซิตริกในหอยลายกระป๋องเพื่อช่วยในด้านใหน

ความคิดเห็นที่ 6

FurnZa
11 ก.ค. 2551 19:37
  1. ช่วยบอกหน่อยค่าาา ว่ากรดซิตริกในมะนาว มีคุณสมบัติอะไรบ้างงง

ความคิดเห็นที่ 7

29 ส.ค. 2551 20:46
  1. บอกข้อมูลกรดซิตริกในน้ำมะนาวว่ามีอะไรบ้าง ด่วน!

ความคิดเห็นที่ 8

29 ส.ค. 2551 20:48
  1. สารทื่มีในนม ประโยชน์ เมื่อเจอสารอื่นๆจะทำปฏิกริยาอะไรกันบ้าง

ความคิดเห็นที่ 9

biiw
30 ส.ค. 2551 00:20
  1. ตอบ คห. ที่ 8เอาง่ายๆนะครับ โปรตีน Casein <<ชอบเล่นเป็นพิเศษใช้ Bromelain เลยครับ <<<นำมาจากน้ำสับปะรดเกิดปฏิกิริยาที่ Bromelain ไปตัวพันธะ peptide ของ Casien ทำให้ Casein ตกตะกอน แล้วเราก้อจะเห็นนมแข็งตัวครับ <<< คล้ายๆวิธีทำโยเกิร์ตแต่ใช้ส่วนประกอบคนละตัวกัน


ความคิดเห็นที่ 10

24 ธ.ค. 2551 19:19
  1. กรดซิตตริกหาซื้อได้ที่ไห้บ้างขอด่วน !


ความคิดเห็นที่ 14

17 ธ.ค. 2553 09:49
  1. กรดซิตริกมีอยู่ในสมุนไพรอะไร มีสรรพคุรอะไร มีหน้าที่อะไร

ความคิดเห็นที่ 15

15 ม.ค. 2554 21:42
  1. กรดซิตริก ทำ ปฏิกิริยา กับ สารประกอบในน้ำมันปลาไหมครับ เช่น OMG-3

ความคิดเห็นที่ 16

18 ม.ค. 2554 18:36
  1. citric acid เมื่อเป็นสารละลายจะอยู่ในรูปของ citrate มีคุณสมบัติเป็น chelating agent ทำให้จับกับโลหะ และ โลหะหนักได้หลายชนิด เช่น nickle cobalt uranium copper lead cadmium น่าจะทำให้ solubility เพิ่มขึ้น

ความคิดเห็นที่ 17

15 ก.ย. 2556 20:28
  1. กรดซิตริกมีในอะไรบ้างครับ

แสดงความคิดเห็น

กรุณา Login ก่อนแสดงความคิดเห็น