|
กรด เบส ของอะมิโน
โพสต์เมื่อ:
22:53 วันที่ 19 พ.ย. 2548 ชมแล้ว:
780 ตอบแล้ว:
5
ทำไมกรดอะมิโน เช่นแอสปาติกมีประจุสุทธิเป็นลบ แล้วเบสเป็นบวกครับ งง ( ทำไมกรดไม่เป็นบาก เบสเป็นลบ)
จำนวน 5 ความเห็น, หน้า่ | -1- ความเห็นเพิ่มเติมที่ 1 20 พ.ย. 2548 (04:43) กรดอะมิโน มีปลายสองด้านคับ คือ N terminal ขึ้นกับชนิดของอะมิโน กับ C terminal Amino acid จึงประพฤติตนได้เป็นทั้งประจุลบและบวกครับ ขึ้นกับสภาพแวดล้อมว่าเป็นกรดหรือด่าง อย่าไปยึดติดกับเรื่องของประจุครับ ลองเปิดเนื้อหาหนังสือวิชา biochemistry ดูนะครับ xav (IP:58.10.36.190,,) ความเห็นเพิ่มเติมที่ 2 20 พ.ย. 2548 (15:26) แล้ว พีไอ นี้คิดจาก พีเอชตัวไหนครับ ถ้ามันมีพีเอชมา3ตัว ความเห็นเพิ่มเติมที่ 3 20 พ.ย. 2548 (21:12) เอยังงี้นะครับ พี่คิดว่าเป็นตัวตรงกลางน่ะครับ คือเอา concept ไปนะครับ ตอนที่พี่ทำ lab เนี่ย คณสมบัติของ aa มีมีการแตกตัวได้ดีที่สุดสองตำแหน่ง วิธีการหาก็คือ วัดจากค่าการนำไฟฟ้า โดยใช้หัว probe ของ electrode จุ่มลงไประหว่างการ titration ไปเรื่อยๆ ค่าที่การนำไฟฟ้าสูงสุดคัวแรก ก็อยู่ ณ pH ที่แตกตัวได้ดีที่สุดตัวแรก ต่อมา (เบสหรือกรด แล้วแต่การทำ titration ของเราว่าเริ่มจากไหน) จะเกิดการนำไฟฟ้าได้ต่ำที่สุด อาจเกิดการจับตัวกันตกตะกอนได้ ณ ค่า pH ที่เป็น pI สุดท้าย ค่าที่การนำไฟฟ้าสูงสุดคัวที่สอง จะอยู่ ณ pH ที่แตกตัวได้ดีที่สุดตัวที่สอง (กรดหรือเบส แล้วแต่การทำ titration ของเราว่าเริ่มจากไหน) xaviornemesis@hotmail.com (IP:58.10.40.71,,) ความเห็นเพิ่มเติมที่ 4 29 พ.ย. 2548 (22:24) \'\'ยังงงอยุ่คับ  ความเห็นเพิ่มเติมที่ 5 25 พ.ย. 2549 (12:58) ทำยังไงถึงจะรู้ว่ากรดอะมิโนอันไหนเป็นกรด-เบส เอาอะไรตรวจสอบหรอคะ ขอคำตอบด่วนคะ ขอบคุณคะ kampon@thaimailcom (IP:202.143.165.154,,) |
