การทำน้ำแข็ง จากน้ำให้เป็นน้ำแข็ง

มีอาชีพเป็นice carver แต่ชาวบ้านถามว่าน้ำแข็งทำอย่างไรจึงเป็นก้อน เป็นซองแบบเนี่ยะ ตอบเขาไม่ได้ให้เข้าใจ

รู้ว่าใช้ลมเป่าให้ใส แต่ไม่รู้ว่าขั้นตอน จากน้ำมาเป็นน้ำแข็ง

กรรมวิธีการทำ ไม่รู้ครับ อายแย่เลย

ค้นหาในgoogleหรือyahoo ไม่มีข้อมูล หาตามร้านหนังสือก็ไม่พบ เดินไปขอเรียนรู้จากโรงfactory ไม่มีใครเขา open หรอกครับ ทั้งๆที่โรงงานมีเป็นพันๆโรงในไทย

กำลังจะไปต่างประเทศเพื่อทำงานsmall jobในที่ไม่มีนำแข็งซองด้วย ต้องไปเริ่มต้นทำน้ำแข็งเอง ยังไม่รู้เลยว่าจะไปผลิตอย่างไร ปวดหัวมากๆ ช่วยเหลือทางวัดหน่อยเถิด ครับ เจริญพร

thank so much



ความคิดเห็นที่ 8


15 ก.ย. 2551 13:26
  1. อยากทราบวิธีการผลิตสารส้มหน่อยนะค่ะ ตั้งแต่เริ่มแรกจนกลายเป็นสารส้มก้อนๆที่เรานำมาใช้กันเลยน่ะ ขอความกรุณาจากท่านผู้รู้ด้วยนะค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ



ความคิดเห็นที่ 13

9 พ.ค. 2552 08:41
  1. มีความสนใจ ในธุรกิจโรงน้ำแข็ง ขนาดเล็ก ผลิตอยู่ที่  1000-1500 กก./วัน

    อยากทราบต้นทุนการผลิต ตั้งแต่ต้น รวมถึงกรรมวิธีการผลิต

    ประมาณค่าใช้จ่ายในด้านต่างๆ และต้องใช้น้ำประปาเพียงอย่างเดียวหรือ

    สามารถใช้น้ำอย่างอื่นร่วมด้วยได้หรือไม่ อยากทราบจริงๆ

    ส่งข้อมุลมาที่เมล์นี้ก็ได้คะ




ความคิดเห็นที่ 4

16 เม.ย. 2551 12:19
  1. ทำยังไงนำแข็งหลอด
    ถึงมีรูตรงกลางอะคับ



ความคิดเห็นที่ 9

20 ก.ย. 2551 18:35
  1. จะเปิดร้านทำน้ำแข็งขายครับ อยากรู้รายละเอียดและก็ต้นทุนด้วย ช่วยหน่อยครับ ขอบคุณครับ



ความคิดเห็นที่ 48

26 เม.ย. 2553 12:09
  1. มีความสนใจการทำ ธุรกิจผลิตน้ำแข็ง และน้ำดื่ม ที่ขนาดเล็กไปก่อน อยากทราบ วิธีการทำ ต้นทุนการดำเนินการผลิต และค่าใช้จ่ายอื่นๆที่เกี่ยวข้อง คำแนะนำต่างๆ รวมทั้งขั้นตอนการทำโดยละเอียดค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ



ความคิดเห็นที่ 46

25 เม.ย. 2553 13:32
  1. อยากรู้ข้อมูลการทำธุรกิจน้ำแข็ง อยากรู้ต้นทุนการทำ ค่าใช้จ่ายต่อเดือนประมาณเท่าไหร่ ถ้าเราทำขนาดเล็กจะคุ้มไหมจะเริ่มยังไง ขอบคุณนะค่ะถ้ามีคนช่วยแนะนำข้อมูล



ความคิดเห็นที่ 12

19 เม.ย. 2552 21:09
  1. มีความสนใจ ในธุรกิจโรงน้ำแข็งขนาดกำลังการการผลิต 1,000-1,500 kg/วัน อยากทราบต้นทุนการผลิต ตั้งแต่ต้น รวมถึงกรรมวิธีการผลิตและหน่วยงานรัฐที่ต้องติดต่อ

    ประมาณค่าใช้จ่ายในด้านต่างๆ และต้องใช้น้ำประปาเพียงอย่างเดียวหรือ

    สามารถใช้น้ำอย่างอื่นร่วมด้วยได้หรือไม่ อยากทราบจริงๆ

    ส่งข้อมุลมาที่เมล์นี้ก็ได้นะครับ...ขอบคุณครับ

     




ความคิดเห็นที่ 40

21 เม.ย. 2553 19:49
  1. มีความสนใจ ในธุรกิจโรงน้ำแข็ง ขนาดเล็กและผลิตน้ำดื่มขนาด 1000 กก/24 ช.ม อยากทราบต้นทุนการผลิต ตั้งแต่ต้น รวมถึงกรรมวิธีการผลิต ประมาณค่าใช้จ่ายในด้านต่างๆ ส่งข้อมุลมาที่เมล์นี้ก็ได้ครับ หากมีฝึกอบรมช่วยบอกต่อหน่อยค่ะ อยากทำในชนบทที่ไกลๆ



ความคิดเห็นที่ 41

22 เม.ย. 2553 08:55
  1. มีความสนใจ ในธุรกิจโรงน้ำแข็ง หากมีฝึกอบรมช่วยบอกต่อหน่อยค่ะ ส่งข้อมุลมาที่เมล์นี้ก็ได้ครับ



ความคิดเห็นที่ 6

29 ส.ค. 2551 02:23
  1. ผมจะทำรายงานส่งอาจารย์.....
    อยากรู้ราคาเครื่องจักรทำน้ำแข็งยูนิต น้ำแข็งก้อนครับ และเครื่องบรรจุครับ
    เป็นโปรเจคสุดท้ายก่อนผมจะจบอะครับ ช่วยกันหน่อยนะครับ

    seve29_79@hotmail.com



ความคิดเห็นที่ 7

29 ส.ค. 2551 02:38
  1. ใครรู้วิวัทนาการต่างหรือความเป็นมาของน้ำแข็งบ้างครับ

    หรือ ประวัติการค้าน้ำแข็ง ใครเป็นคนเริ่มต้นคิด ประเทศใดเป็นผู้คิดค้นขึ้นที่จะทำเอง
    โดยไม่พึ่งธรรมชาติ

    ถ้าใครรู้คุณคือคนที่มีความสามารถมากๆๆๆๆและผมจะรู้ขอบคุณมากที่สุดเลย
    ครับ............



ความคิดเห็นที่ 1

17 ก.พ. 2550 20:29
  1. เคยเข้าชมโรงงานน้ำแข็ง
    จะพยายามบอกเท่าที่จำได้นะคะ
    เค้าแบ่งเป็น 3 ขั้นตอนค่ะ
    ขั้นแรกจะต้องปรับคุณภาพน้ำ
    คือเอาน้ำจากแหล่งน้ำมาทำให้ตกตะกอนโดยใส่สารส้ม จากนั้นก็เอาน้ำไปเติมคลอรีนเพื่อฆ่าเชื้อ(ใช้คลอรีนน้อยมากๆค่ะ หน่วยเป็นppm) แล้วก็ปรับคุณภาพน้ำโดยใส่แอมโมเนีย(ปรับความเป็นน้ำอ่อนน้ำกระด้าง) แล้วก็เอาน้ำมาผ่านรังสีอัลตร้าไวโอเล็ตอีกที รวมเวลาการปรับคุณภาพน้ำก็ประมาณ1-2 วันค่ะ
    ขั้นที่สอง เอามาทำเป็นน้ำแข็ง
    ถ้าเป็นพวกน้ำแข็งหลอดก็แค่นำเข้าเครื่องทำอัตโนมัติก็แสร็จเรียบร้อยค่ะ
    แต่ถ้าเป็นพวกน้ำแข็งก้อนใหญ่ เค้าจะเอาน้ำใส่ในพิมพ์(บ่อที่ใส่พิมพ์ใหญ่มากๆค่ะ มีพิมพ์เรียงกันเป็นแถว เป็นบล็อกๆน่ะค่ะ) ในบ่อที่เค้าแช่พืมพ์ทำน้ำแข็งจะผสมเกลือค่ะช่วยรักษาอุณหภูมิให้บ่อนั้นเย็น ส่วนที่ใส่เท่อเป่าลม จะเป็นเหมือนท่อยาวๆเค้าจะใส่ท่อลงในบล็อกตอนทำน้ำแข็งด้วย เพื่อไม่ให้น้ำแข็งเป็นสีขาวๆขุ่นที่เรียกว่าใส่น้ำแข็งค่ะ รวมๆแล้วก็ใช้เวลา 1-2 วันค่ะ
    ขั้นที่ สาม การเก็บรักษาและจัดส่ง
    นำแข็งเหล่านี้จะเก็บในห้องเย็นค่ะ (อุณหภูมิอยู่ที่ 4 หรือ-4องศาจำไม่ได้แล้ว) แล้วตอนขนส่งจะใส่รถเก็บความเย็นไป ภายในรถอุณหภูมิจะเท่าๆกับในห้องเย็นค่ะ ทั้งนั้ก็ขึ้นอยู่กับระยะทางที่ส่งด้วยนะคะ เพื่อความประหยัดต้นทุน

    แต่ทำโรงน้ำแข็งต้องใช้เงินมากค่ะ แค่ค่าเครื่องแพ็คที่ไปเห็น เครื่องหน่อยเดียวตั้ง1.5ล้าน แล้วยังมีค่าไฟ ค่าน้ำอีกนะคะ
    ถ้าอยากรู้เรื่องน้ำแข็งจริงๆ น่าจะลองขอตามโรงงานเข้าชมนะคะ เพราะจริงๆแล้วไม่ได้เข้ายากอะไร เพียงแต่ไม่ต้องเลือกที่โรงงานดังๆ เอาแค่โรงงานที่เค้าได้มาตรฐานก็ได้ค่ะ เพราะโรงงานเล็กบางโรงงานก็ผลิตส่งโรงงานใหญ่ๆด้วย



ความคิดเห็นที่ 2

8 ก.ย. 2550 14:14
  1. กรุณาช่วยหนูด้วยนะค่ะ หนูอยากมีอาชีพทำน้ำแข็งแต่มีความรู้นิดหน่อยเองหรือไม่รู้เลยก็ถือว่าใช่ แต่หนูสนใจการทำน้ำแข็งมากนะคะ อยากทำเป็นกิจการเล็ก ๆ ที่พอจะเลี้ยงตัวเองได้คะ

    ขอความกรุณาด้วยนะค่ะ

    ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ



ความคิดเห็นที่ 5

15 ส.ค. 2551 10:24
  1. ใครรู้วิธีการทำน้ำแข็งช่วยส่งมาบอกด้วยที่ mail นี้นะค่ะ หรื่อจะมีประวัติด้วยก็ได้
    ขอบคุณค่ะ



ความคิดเห็นที่ 35

4 เม.ย. 2553 23:06
  1. อยากทราบราคาเครื่องทำน้ำแข็งยูนิต



ความคิดเห็นที่ 36

8 เม.ย. 2553 20:42
  1. มีความสนใจในธุรกิจโรงน้ำแข็งขนาดเล็ก อยากทราบต้นทุนการผลิต ตั้งแต่ต้น รมถึงกรมวิธีการผลิต ประมาณค่าใช้จ่ายในด้านต่างๆ ส่งข้อมูลมาที่เมล์นี้ด้วยนะค่ะ ต้องการข้อมูลนี้เร็วที่สุด ขอบคุณค่ะ



ความคิดเห็นที่ 32

22 มี.ค. 2553 12:27
  1. มีความสนใจ ในธุรกิจโรงน้ำแข็ง ขนาดเล็กและผลิตน้ำดื่มขนาด 1000 กก/24 ช.ม อยากทราบต้นทุนการผลิต ตั้งแต่ต้น รวมถึงกรรมวิธีการผลิต ประมาณค่าใช้จ่ายในด้านต่างๆ ส่งข้อมุลมาที่เมล์นี้ก็ได้ครับ



ความคิดเห็นที่ 33

22 มี.ค. 2553 12:59
  1. มีความสนใจ ในธุรกิจโรงน้ำแข็งขนาดกำลังการการผลิต 1,000-1,500 kg/วัน อยากทราบต้นทุนการผลิต ตั้งแต่ต้น รวมถึงกรรมวิธีการผลิตตั้งแต่ต้น รวมถึงกรรมวิธีการผลิต ประมาณค่าใช้จ่ายในด้านต่างๆ ขอบคุณครับ



ความคิดเห็นที่ 49

26 เม.ย. 2553 16:34
  1. มีความสนใจการทำ ธุรกิจผลิตน้ำแข็งหลอด อยากทราบ วิธีการทำ ต้นทุนการดำเนินการผลิต และค่าใช้จ่ายอื่นๆที่เกี่ยวข้อง คำแนะนำต่างๆ รวมทั้งขั้นตอนการทำโดยละเอียดครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ



ความคิดเห็นที่ 34

25 มี.ค. 2553 14:45
  1. มีความสนใจ ในธุรกิจโรงน้ำแข็งขนาดกำลังการการผลิต 1,000-1,500 kg/วัน อยากทราบต้นทุนการผลิต ตั้งแต่ต้น รวมถึงกรรมวิธีการผลิตและหน่วยงานรัฐที่ต้องติดต่อ ประมาณค่าใช้จ่ายในด้านต่างๆ และต้องใช้น้ำประปาเพียงอย่างเดียวหรือ สามารถใช้น้ำอย่างอื่นร่วมด้วยได้หรือไม่ อยากทราบจริงๆ ส่งข้อมุลมาที่เมล์นี้ก็ได้นะครับ...ขอบคุณครับ han_texas@hotmail.com

แสดงความคิดเห็น

กรุณา Login ก่อนแสดงความคิดเห็น