อินดิเคเตอร์ ขมิ้น อัญชัน

ทำไมกระดาษขมิ้นที่โดนบอแรกซ์ถึงเปลี่ยนเปงสีเขียวอมดำเมื่อเจอเบสค่ะ แล้วอยากทราบว่าสมการเคมีเป็นยังไงค่ะแล้วถ้าเปลี่ยนจากขมิ้นเป็นดอกอัญชันจะเหมือนกานรึป่าวค่ะ ช่วยตอบด้วยนะค่ะ


ความคิดเห็นที่ 2 

to_memay@hotmail.com (Guest)
25 ม.ค. 2549 20:42
  1. กำลังเรียนเรื่องนี้เหมือนกันเลยค่ะ

    อันนี้ก็ต้องทดลองดูอ่ะนะคะ

    ก็ไม่ค่อยเก่งเหมือนกัน

    ไม่ถนัดเลยแหละ

    คงไม่ว่ากันนะคะ......ที่เข้ามาโพส

    แต่ให้คำตอบไม่ได้



ความคิดเห็นที่ 3

Luk_Pat123@hotmail.com (Guest)
27 ม.ค. 2549 16:51
  1. ดอกอัญชัญมีสีม่วงนำมาเปลียบเทียบกับกระดาษอินดิเคเตอร์ไม่ได้เพราะคนละสีกันและมีคุณสมบัติต่างกัน



ความคิดเห็นที่ 4

fon_564@hotmail.com (Guest)
31 ม.ค. 2549 18:27
  1. ชอบดอกอัญชันมากคะ



ความคิดเห็นที่ 5

linlar@thai.com (Guest)
1 ก.พ. 2549 11:43
  1. ไม่เหมือนค่ะเพราะขมิ้นกับอันชันไม่เหมือนกัน



ความคิดเห็นที่ 6

เนส (Guest)
4 ก.พ. 2549 12:56
  1. อยากรุ้เกี่ยวกับกุหลาบ อัญชัญ กระหล่ำม่วง



ความคิดเห็นที่ 7

ดีดี (Guest)
4 ก.พ. 2549 14:40
  1. ชอบอันชัญ



ความคิดเห็นที่ 8

hanako_ae@hotmail.com (Guest)
6 ก.พ. 2549 19:24
  1. การชุบโลหะด้วยกระแสไฟฟ้า สามารถเปลี่ยนกระแสไฟฟ้าจากกระแสตรงเป็นกระแสสลับได้ไหม๊ และสามารถชุบโลหะได้ทุกชนิดไหม



ความคิดเห็นที่ 9

Jo_Rose@thaimail.com (Guest)
13 ก.พ. 2549 12:11
  1. ตอนนี้กำลังศึกษาเรื่องนี้เหมือนกัน แต่ทำจากดอกไม้หลายชนิด เช่น บานเช้า ต้อยติ่ง ดาวเรือง เป็นต้น



ความคิดเห็นที่ 10

คนอยากรู้ (Guest)
23 ก.พ. 2549 13:12
  1. สิ่งใดใช้เป็นอินดิเคเตอร์ กะหล่ำปลีม่วง แครอท มะนาว มะกรูด



ความคิดเห็นที่ 11

น้องบี (Guest)
23 ก.พ. 2549 13:14
  1. สารที่เมื่อทดสอบกับอินดิเคเตอร์แล้วไม่ทำให้อินดิเคเตอร์เปลี่ยนสี คือสารในข้อใด น้ำปูนใส น้ำมะนาว น้ำเกลือ ผงฟู ช่วยตอบด้วยนะคะ



ความคิดเห็นที่ 12

อรรถชัย (Guest)
7 ก.ค. 2549 16:34
  1. กรด-เบสในธรรมชาติมีครบทุกค่าหรือไม่ ( pH 1-14 ) และเราสามารถทำกระดาษตรวจสอบค่า pH 1-14 ได้ครบไหมครับ ช่วยตอบด่วนครับ.......อยากรู้มากครับ!



ความคิดเห็นที่ 13

เปรมวดี (Guest)
13 ก.ค. 2549 12:01
  1. อธิบายเรื่องการชุบโลหะด้วยกระแสไฟฟ้าหน่อยค่ะ



ความคิดเห็นที่ 14

mr.arokaya@thaimail.com (Guest)
11 ส.ค. 2549 23:44
  1. อยากรู้เรื่องประโยชน์ดอกอัญชัน



ความคิดเห็นที่ 15

1 (Guest)
26 ส.ค. 2549 19:24
  1. นับเป็นความชาญฉลาดของคนไทย ที่แนวรั้วบ้านมักจะหาพืชมาปลูก ซึ่งนอกจากจะได้ทั้งรั้วบ้านอย่างดีแล้ว ยังเป็นทั้งไม้ประดับ เป็นอาหาร ยา และเครื่องสำอาง ในบรรดาพืชบนแนวรั้วที่มองเห็นจากบ้านเรือนไทยในชนบท จนกระทั่งเรา คุ้นเคยกับสีสันของดอกงดงาม ดอกของอัญชันซึ่งมีสีน้ำเงินเข้มก็เป็นหนึ่งในจำนวนนั้น อัญชัน เป็นไม้เถาเลื้อย สามารถเลื้อยไปตามต้นไม้ รั้ว หรือซุ้มต่าง ๆ ได้ดี ดอกคล้ายดอกถั่วทั่วไป เช่น ถั่วลันเตา ถั่วพู ถั่วฝักยาว แต่ดอกอัญชันต่างจากถั่ว อื่น ๆ ที่มีดอกซ้อนด้วย ดอกอัญชันซ้อนจะมีหลายกลีบและดอกใหญ่กว่าดอกชั้นเดียว ดอกอัญชันมี 3 สี คือ สีขาว สีน้ำเงิน และสีม่วง พันธุ์ดอกสีม่วงนั้นบางตำราว่าเกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์ดอกสีขาวกับพันธุ์ดอกสีน้ำเงิน อัญชันที่พบในบ้านเรามีทั้งพันธุ์บ้านที่ผ่านการคัดเลือกให้ดอกใหญ่ ดก สีเข้ม กับพันธุ์ที่ขึ้นเองตามที่รกร้าง ว่างเปล่า ซึ่งเป็นพันธุ์ดอกชั้นเดียว ดอกเล็กและสีไม่เข้ม คนไทยส่วนใหญ่นิยมปลูกอัญชันดอกสีน้ำเงินเข้มกลีบดอกซ้อน ดอกขนาดใหญ่และดก เพราะนอกจากจะ สวยงามแล้ว ยังนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ถิ่นกำเนิดดั้งเดิมของอัญชันนั้น บางตำราบอกว่าอยู่ที่ประเทศอินเดีย แต่บางตำราว่าอยู่ในทวีปอเมริกาใต้ แล้วจึงแพร่มาถึงอินเดีย ส่วนในบ้านเมืองเราคงจะรับมาจากประเทศอินเดียอีกทีหนึ่ง และคงจะรับมานานแล้ว เพราะพบในหนังสืออักขรา ภิธานศรับท์ ของหมอปรัดเล พ.ศ.2416 กล่าวถึงอัญชันว่า “อัญชัน” เป็นชื่อเครือเถาวัลอย่างหนึ่ง มันมีดอกเขียวบ้าง ขาวบ้าง ไม่มีกลิ่น อัญชันเป็นพืชล้มลุก ตามธรรมชาติจะงอกจากเมล็ดในฤดูฝน ออกดอกเป็นช่อ ช่อละ 2-4 ดอก เมื่อดอกผสมเกสรเกิดฝักแบนยาว มีเมล็ดอยู่เป็นข้อ ๆ ชอบขึ้นกลางแจ้งที่ได้รับแดดเต็มที่ ปกติอัญชันจะเลื้อยได้ยาวประมาณ 7 เมตร เมื่อถึงฤดูแล้งจะแห้งตายไป แต่หากมีน้ำพอเพียงหรือดูแลอย่างเหมาะสมก็สามารถปลูกและได้ดอกอัญชันตลอดปี สำหรับประโยชน์ของอัญชัน แพทย์แผนไทยใช้อัญชันเป็นยารักษาโรคมาแต่โบราณ เช่น ราก : รสเย็นจืด บำรุงดวงตา ทำให้ตาสว่าง ขับปัสสาวะ แก้ปวดฟัน ทำให้ฟันทน, น้ำคั้นจากใบสดและดอกสด :ใช้หยอดตา แก้ตาอักเสบ ฝ้าฟาง ตาแฉะ มืดมัว, น้ำคั้นจากดอก : ใช้ทาคิ้ว ทาหัว เป็นยาปลูกผม (ขน) ทำให้ผมดกดำเงางาม, สีจากดอกอัญชัน ใช้ทำประโยชน์ได้หลายอย่าง นิยมใช้ดอกสีน้ำเงินใช้ทำสีขนม เช่น ขนมดอกอัญชัน ขนมช่อม่วง ทำน้ำดื่มสมุนไพร ได้น้ำสีม่วงสวย เพราะสีของดอกอัญชันละลายน้ำได้ รวมทั้งสีเปลี่ยนไปตามความเป็นกรดด่าง คล้ายกระดาษลิตมัสที่ใช้ตรวจสอบความเป็นกรดด่างของสารละลาย ดอกอัญชันกินเป็นผักได้ ทั้งจิ้มน้ำพริก สด ๆ หรือชุบแป้งทอด อัญชันเป็นไม้เถาที่ปลูกง่าย แข็งแรง ทนทาน ขึ้นคลุมรั้วและ ซุ้มต่าง ๆ ได้ดี จึงนิยมปลูกเป็นไม้ประดับตามสถานที่ต่าง ๆ นอกจากนั้นอัญชันเป็นพืชตระกูลถั่ว จึงปลูกคลุมดินเป็นปุ๋ยพืชสดบำรุงดินให้อุดมสมบูรณ์ได้ดี ลำต้นและใบสดใช้เป็นอาหารของแพะ แกะได้ ปัจจุบันประชาชนทั่วโลกหันมาใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากขึ้น ภูมิปัญญาพื้นบ้านที่เคยลืมเลือนถูกรื้อฟื้นมาใช้ประโยชน์จากสิ่งที่มีอยู่ในท้องถิ่น เช่น อัญชันถูกนำมาพัฒนาเป็นสินค้าสมัยใหม่ เช่น แชมพูสระผม และยานวดผมจากดอกอัญชัน (สีน้ำเงิน) กำลังได้รับการพัฒนาให้ทันสมัยและมีคุณค่ามากขึ้น ซึ่งคุณสมบัติของดอกอัญชันในการรักษาเส้นผมให้ดกดำ ป้องกันผมร่วงและช่วยปลูกผมให้ดกหนาขึ้นนั้น ไม่ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์บำรุงผมชื่อดังราคาแพงจากต่างประเทศที่โหมโฆษณาอย่างหนักทางสื่อต่าง ๆ ในทุกวันนี้เลย หากคนไทยหันมาใช้ผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบและภูมิปัญญาท้องถิ่น เช่น อัญชันกันให้มากขึ้นแล้ว นอกจากเราจะสามารถทำได้เอง พึ่งตัวเองได้มากขึ้นแล้ว ยังมีส่วนช่วยให้เศรษฐกิจของประเทศไทยอยู่รอดอย่างยั่งยืนได้



ความคิดเห็นที่ 16

ไร้นาม (Guest)
27 ส.ค. 2549 12:42
  1. อินดิเคเตอร์ที่สกัดได้จากพืชมีอะไรบ้างช่วยบอกทีนะคับ



ความคิดเห็นที่ 17

มู๋น้อย (Guest)
28 ส.ค. 2549 18:01
  1. ชั่ยเราก้อยากรู้เหมือนกันอินดิเคเตอร์ที่สกัดได้จากพืชมีอะไรบ้างช่วยบอกทีนะ



ความคิดเห็นที่ 100

lovely_mai_@hotmail.com (Guest)
13 ม.ค. 2551 17:20
  1. อินดิเคเตอร์จากธรรมชาติมีประโยชน์อย่างไรบ้าง



ความคิดเห็นที่ 102

kwangpajao
1 ก.พ. 2551 16:08
  1. กหุลาบไง



ความคิดเห็นที่ 103

kcake_au@yahoo.co.th (Guest)
3 ก.พ. 2551 15:12
  1. อยากทราบช่วงสีที่เปลี่ยนไปของดอกดาวกระจาย ดอกบานบุรี แคแสด ชบาแดง พุทธรักษาเหลือง และเฟื่องฟ้าสีชมพู ใครก็ได้โปรดช่วยCakeด้วยนะ ขอบคุณค่ะ



ความคิดเห็นที่ 104

Ruttana.Towprom@hotmail.com (Guest)
7 ก.พ. 2551 15:54
  1. <P>&nbsp; <FONT size=4>ทำไมดอกอัญชันเมื่อสกัดสีแล้วนำไปผสมกับบอแรกซ์จึงเปลี่ยนสี</FONT></P>

    <P><FONT size=4>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; อยากถามว่าในดอกอัญชันมีสารอะไรประกอบอยู่</FONT></P>

    <P><FONT size=4>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ตอบให้ด้วยนะค่ะ</FONT></P>

แสดงความคิดเห็น

กรุณา Login ก่อนแสดงความคิดเห็น