อินดิเคเตอร์ ขมิ้น อัญชัน

ทำไมกระดาษขมิ้นที่โดนบอแรกซ์ถึงเปลี่ยนเปงสีเขียวอมดำเมื่อเจอเบสค่ะ แล้วอยากทราบว่าสมการเคมีเป็นยังไงค่ะแล้วถ้าเปลี่ยนจากขมิ้นเป็นดอกอัญชันจะเหมือนกานรึป่าวค่ะ ช่วยตอบด้วยนะค่ะ



ความคิดเห็นที่ 119


10 ส.ค. 2551 20:26
  1. ใจมากคับ eiei ทำข้อสอบได้แว้ว 555+




ความคิดเห็นที่ 120

10 ส.ค. 2551 20:27
  1. ใจมากจ้าๆๆๆๆๆๆๆๆ




ความคิดเห็นที่ 130

30 ต.ค. 2551 19:24
  1. ช่วยบอกชื่อกรด กลาง เบสอย่างละ 20-30ข้อหน่อยคะ




ความคิดเห็นที่ 113

17 มิ.ย. 2551 21:10
  1. <P><FONT face="courier new, courier, mono">วิธีทำกระดาษอินดิเคเตอร์ มีอะไรบ้างคับ</FONT></P>
    <P><FONT face="courier new, courier, mono"><BR><FONT size=4>ตอบด้วยน้า</FONT></P></FONT>



ความคิดเห็นที่ 110

พีรกิตติ์ คมสัน ประชาอุทิศ
24 เม.ย. 2551 20:50
  1. เรื่องกระดาษขมิ้น

    รู้สึกดีใจมากที่มีคนกล้าถามคำถามแบบนี้ เป็นความสงสัยทางเคมีโดยแท้ ถ้าอยากเป็นนักเคมีมาคุยกันได้ครับ อีเมลผม peerakitk@hotmail.com


    ต้นสบู่เลือด ใช้ต้มกินบำรุงกำลัง คงได้ทั้งหัวและต้นเลย ยางของมันมีสีแดงสดเหมือนเลือดคน รู้สึกว่าจะมีแบ่งเป็นต้นสบู่เลือดตัวผู้ กับสบู่เลือดตัวเมีย ต้นไม้พวกนี้ วางหัวไว้บนดินก็งอกได้




ความคิดเห็นที่ 112

10 มิ.ย. 2551 11:08
  1. ต้นสบู่เลือดสามารถเบาเทาโรคเบาหวานได้จิงป่ะ



ความคิดเห็นที่ 122

18 ก.ย. 2551 16:12
  1. อยากทราบ ว่า พืชชนิดใดที่ใช้วัดความเป็นกรด-เบส  ได้ดีที่สุด




ความคิดเห็นที่ 106

17 ก.พ. 2551 18:30
  1. <P>ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆนะค่ะ</P>



ความคิดเห็นที่ 118

6 ส.ค. 2551 21:26
  1. อะไรที่ทำให้อินดิเคเตอร์ค่ะ



ความคิดเห็นที่ 132

14 ธ.ค. 2551 16:37
  1. อยากรู้ทุกเรื่องในการทดลองอินดิเคเตอร์จากธรรมชาติอ่ะ ใครรู้ช่วยบอกหน่อยนะค่ะ ต้องการเป็นอย่างมากเลยค่ะ
    ส่งไปที่ อีเมล์ได้ก็จะดีมากเลยค่ะ




ความคิดเห็นที่ 116

4 ก.ค. 2551 18:38
  1. ถ้าเปลี่ยนจากขมิ้นเปงอัญชันจะไม่มีปฎิกิริยาจร้า



ความคิดเห็นที่ 15

26 ส.ค. 2549 19:24
  1. นับเป็นความชาญฉลาดของคนไทย ที่แนวรั้วบ้านมักจะหาพืชมาปลูก ซึ่งนอกจากจะได้ทั้งรั้วบ้านอย่างดีแล้ว ยังเป็นทั้งไม้ประดับ เป็นอาหาร ยา และเครื่องสำอาง ในบรรดาพืชบนแนวรั้วที่มองเห็นจากบ้านเรือนไทยในชนบท จนกระทั่งเรา คุ้นเคยกับสีสันของดอกงดงาม ดอกของอัญชันซึ่งมีสีน้ำเงินเข้มก็เป็นหนึ่งในจำนวนนั้น อัญชัน เป็นไม้เถาเลื้อย สามารถเลื้อยไปตามต้นไม้ รั้ว หรือซุ้มต่าง ๆ ได้ดี ดอกคล้ายดอกถั่วทั่วไป เช่น ถั่วลันเตา ถั่วพู ถั่วฝักยาว แต่ดอกอัญชันต่างจากถั่ว อื่น ๆ ที่มีดอกซ้อนด้วย ดอกอัญชันซ้อนจะมีหลายกลีบและดอกใหญ่กว่าดอกชั้นเดียว ดอกอัญชันมี 3 สี คือ สีขาว สีน้ำเงิน และสีม่วง พันธุ์ดอกสีม่วงนั้นบางตำราว่าเกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์ดอกสีขาวกับพันธุ์ดอกสีน้ำเงิน อัญชันที่พบในบ้านเรามีทั้งพันธุ์บ้านที่ผ่านการคัดเลือกให้ดอกใหญ่ ดก สีเข้ม กับพันธุ์ที่ขึ้นเองตามที่รกร้าง ว่างเปล่า ซึ่งเป็นพันธุ์ดอกชั้นเดียว ดอกเล็กและสีไม่เข้ม คนไทยส่วนใหญ่นิยมปลูกอัญชันดอกสีน้ำเงินเข้มกลีบดอกซ้อน ดอกขนาดใหญ่และดก เพราะนอกจากจะ สวยงามแล้ว ยังนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ถิ่นกำเนิดดั้งเดิมของอัญชันนั้น บางตำราบอกว่าอยู่ที่ประเทศอินเดีย แต่บางตำราว่าอยู่ในทวีปอเมริกาใต้ แล้วจึงแพร่มาถึงอินเดีย ส่วนในบ้านเมืองเราคงจะรับมาจากประเทศอินเดียอีกทีหนึ่ง และคงจะรับมานานแล้ว เพราะพบในหนังสืออักขรา ภิธานศรับท์ ของหมอปรัดเล พ.ศ.2416 กล่าวถึงอัญชันว่า “อัญชัน” เป็นชื่อเครือเถาวัลอย่างหนึ่ง มันมีดอกเขียวบ้าง ขาวบ้าง ไม่มีกลิ่น อัญชันเป็นพืชล้มลุก ตามธรรมชาติจะงอกจากเมล็ดในฤดูฝน ออกดอกเป็นช่อ ช่อละ 2-4 ดอก เมื่อดอกผสมเกสรเกิดฝักแบนยาว มีเมล็ดอยู่เป็นข้อ ๆ ชอบขึ้นกลางแจ้งที่ได้รับแดดเต็มที่ ปกติอัญชันจะเลื้อยได้ยาวประมาณ 7 เมตร เมื่อถึงฤดูแล้งจะแห้งตายไป แต่หากมีน้ำพอเพียงหรือดูแลอย่างเหมาะสมก็สามารถปลูกและได้ดอกอัญชันตลอดปี สำหรับประโยชน์ของอัญชัน แพทย์แผนไทยใช้อัญชันเป็นยารักษาโรคมาแต่โบราณ เช่น ราก : รสเย็นจืด บำรุงดวงตา ทำให้ตาสว่าง ขับปัสสาวะ แก้ปวดฟัน ทำให้ฟันทน, น้ำคั้นจากใบสดและดอกสด :ใช้หยอดตา แก้ตาอักเสบ ฝ้าฟาง ตาแฉะ มืดมัว, น้ำคั้นจากดอก : ใช้ทาคิ้ว ทาหัว เป็นยาปลูกผม (ขน) ทำให้ผมดกดำเงางาม, สีจากดอกอัญชัน ใช้ทำประโยชน์ได้หลายอย่าง นิยมใช้ดอกสีน้ำเงินใช้ทำสีขนม เช่น ขนมดอกอัญชัน ขนมช่อม่วง ทำน้ำดื่มสมุนไพร ได้น้ำสีม่วงสวย เพราะสีของดอกอัญชันละลายน้ำได้ รวมทั้งสีเปลี่ยนไปตามความเป็นกรดด่าง คล้ายกระดาษลิตมัสที่ใช้ตรวจสอบความเป็นกรดด่างของสารละลาย ดอกอัญชันกินเป็นผักได้ ทั้งจิ้มน้ำพริก สด ๆ หรือชุบแป้งทอด อัญชันเป็นไม้เถาที่ปลูกง่าย แข็งแรง ทนทาน ขึ้นคลุมรั้วและ ซุ้มต่าง ๆ ได้ดี จึงนิยมปลูกเป็นไม้ประดับตามสถานที่ต่าง ๆ นอกจากนั้นอัญชันเป็นพืชตระกูลถั่ว จึงปลูกคลุมดินเป็นปุ๋ยพืชสดบำรุงดินให้อุดมสมบูรณ์ได้ดี ลำต้นและใบสดใช้เป็นอาหารของแพะ แกะได้ ปัจจุบันประชาชนทั่วโลกหันมาใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากขึ้น ภูมิปัญญาพื้นบ้านที่เคยลืมเลือนถูกรื้อฟื้นมาใช้ประโยชน์จากสิ่งที่มีอยู่ในท้องถิ่น เช่น อัญชันถูกนำมาพัฒนาเป็นสินค้าสมัยใหม่ เช่น แชมพูสระผม และยานวดผมจากดอกอัญชัน (สีน้ำเงิน) กำลังได้รับการพัฒนาให้ทันสมัยและมีคุณค่ามากขึ้น ซึ่งคุณสมบัติของดอกอัญชันในการรักษาเส้นผมให้ดกดำ ป้องกันผมร่วงและช่วยปลูกผมให้ดกหนาขึ้นนั้น ไม่ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์บำรุงผมชื่อดังราคาแพงจากต่างประเทศที่โหมโฆษณาอย่างหนักทางสื่อต่าง ๆ ในทุกวันนี้เลย หากคนไทยหันมาใช้ผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบและภูมิปัญญาท้องถิ่น เช่น อัญชันกันให้มากขึ้นแล้ว นอกจากเราจะสามารถทำได้เอง พึ่งตัวเองได้มากขึ้นแล้ว ยังมีส่วนช่วยให้เศรษฐกิจของประเทศไทยอยู่รอดอย่างยั่งยืนได้



ความคิดเห็นที่ 76

19 ส.ค. 2550 20:28
  1. อินดิเคเตอร์เป็นสารประเภทที่สามารถเปลื่ยนสีได้เมื่อเปลื่ยนค่าความเป็นกรด เบส

    และindicatorที่มาจากธรรมชาต มีเยอะนะคับ เช่น อัญชัน กุหลาบ etc.



ความคิดเห็นที่ 31

2 ต.ค. 2549 10:48
  1. แล้วน้องเขียวจะเกี่ยวกับอินดิเคเตอร์ไหมค่ะ



ความคิดเห็นที่ 26

28 ก.ย. 2549 14:32
  1. อยากรู้ความหมายของอินดิเคเตอร์ค่ะ



ความคิดเห็นที่ 28

28 ก.ย. 2549 14:36
  1. เขียวไบก้อน



ความคิดเห็นที่ 117

24 ก.ค. 2551 19:59
  1. อยากทราบว่า สัดส่วนการผสม ของยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์ มีสัดส่วนอย่างไร



ความคิดเห็นที่ 73

6 ส.ค. 2550 10:59
  1. อยากทราบว่าสูตรเคมีของอินดิเคเตอร์ที่สกัดจากดอกอัญชัญค่ะ ว่าเป็นอย่างไร ขอบคุณมากนะค่ะ



ความคิดเห็นที่ 100

13 ม.ค. 2551 17:20
  1. อินดิเคเตอร์จากธรรมชาติมีประโยชน์อย่างไรบ้าง



ความคิดเห็นที่ 12

7 ก.ค. 2549 16:34
  1. กรด-เบสในธรรมชาติมีครบทุกค่าหรือไม่ ( pH 1-14 ) และเราสามารถทำกระดาษตรวจสอบค่า pH 1-14 ได้ครบไหมครับ ช่วยตอบด่วนครับ.......อยากรู้มากครับ!

แสดงความคิดเห็น

กรุณา Login ก่อนแสดงความคิดเห็น