อินดิเคเตอร์ ขมิ้น อัญชัน

ทำไมกระดาษขมิ้นที่โดนบอแรกซ์ถึงเปลี่ยนเปงสีเขียวอมดำเมื่อเจอเบสค่ะ แล้วอยากทราบว่าสมการเคมีเป็นยังไงค่ะแล้วถ้าเปลี่ยนจากขมิ้นเป็นดอกอัญชันจะเหมือนกานรึป่าวค่ะ ช่วยตอบด้วยนะค่ะ
20 ม.ค. 2549 22:56
156 ความเห็น
183678 อ่าน


ความคิดเห็นที่ 2  to_memay@hotmail.com (Guest)

กำลังเรียนเรื่องนี้เหมือนกันเลยค่ะ

อันนี้ก็ต้องทดลองดูอ่ะนะคะ

ก็ไม่ค่อยเก่งเหมือนกัน

ไม่ถนัดเลยแหละ

คงไม่ว่ากันนะคะ......ที่เข้ามาโพส

แต่ให้คำตอบไม่ได้
25 ม.ค. 2549 20:42


ความคิดเห็นที่ 3 Luk_Pat123@hotmail.com (Guest)

ดอกอัญชัญมีสีม่วงนำมาเปลียบเทียบกับกระดาษอินดิเคเตอร์ไม่ได้เพราะคนละสีกันและมีคุณสมบัติต่างกัน
27 ม.ค. 2549 16:51


ความคิดเห็นที่ 4 fon_564@hotmail.com (Guest)

ชอบดอกอัญชันมากคะ
31 ม.ค. 2549 18:27


ความคิดเห็นที่ 5 linlar@thai.com (Guest)

ไม่เหมือนค่ะเพราะขมิ้นกับอันชันไม่เหมือนกัน
1 ก.พ. 2549 11:43


ความคิดเห็นที่ 6 เนส (Guest)

อยากรุ้เกี่ยวกับกุหลาบ อัญชัญ กระหล่ำม่วง
4 ก.พ. 2549 12:56


ความคิดเห็นที่ 7 ดีดี (Guest)

ชอบอันชัญ
4 ก.พ. 2549 14:40


ความคิดเห็นที่ 8 hanako_ae@hotmail.com (Guest)

การชุบโลหะด้วยกระแสไฟฟ้า สามารถเปลี่ยนกระแสไฟฟ้าจากกระแสตรงเป็นกระแสสลับได้ไหม๊ และสามารถชุบโลหะได้ทุกชนิดไหม
6 ก.พ. 2549 19:24


ความคิดเห็นที่ 9 Jo_Rose@thaimail.com (Guest)

ตอนนี้กำลังศึกษาเรื่องนี้เหมือนกัน แต่ทำจากดอกไม้หลายชนิด เช่น บานเช้า ต้อยติ่ง ดาวเรือง เป็นต้น
13 ก.พ. 2549 12:11


ความคิดเห็นที่ 10 คนอยากรู้ (Guest)

สิ่งใดใช้เป็นอินดิเคเตอร์ กะหล่ำปลีม่วง แครอท มะนาว มะกรูด
23 ก.พ. 2549 13:12


ความคิดเห็นที่ 11 น้องบี (Guest)

สารที่เมื่อทดสอบกับอินดิเคเตอร์แล้วไม่ทำให้อินดิเคเตอร์เปลี่ยนสี คือสารในข้อใด น้ำปูนใส น้ำมะนาว น้ำเกลือ ผงฟู ช่วยตอบด้วยนะคะ
23 ก.พ. 2549 13:14


ความคิดเห็นที่ 12 อรรถชัย (Guest)

กรด-เบสในธรรมชาติมีครบทุกค่าหรือไม่ ( pH 1-14 ) และเราสามารถทำกระดาษตรวจสอบค่า pH 1-14 ได้ครบไหมครับ ช่วยตอบด่วนครับ.......อยากรู้มากครับ!
7 ก.ค. 2549 16:34


ความคิดเห็นที่ 13 เปรมวดี (Guest)

อธิบายเรื่องการชุบโลหะด้วยกระแสไฟฟ้าหน่อยค่ะ
13 ก.ค. 2549 12:01


ความคิดเห็นที่ 14 mr.arokaya@thaimail.com (Guest)

อยากรู้เรื่องประโยชน์ดอกอัญชัน
11 ส.ค. 2549 23:44


ความคิดเห็นที่ 15 1 (Guest)

นับเป็นความชาญฉลาดของคนไทย ที่แนวรั้วบ้านมักจะหาพืชมาปลูก ซึ่งนอกจากจะได้ทั้งรั้วบ้านอย่างดีแล้ว ยังเป็นทั้งไม้ประดับ เป็นอาหาร ยา และเครื่องสำอาง ในบรรดาพืชบนแนวรั้วที่มองเห็นจากบ้านเรือนไทยในชนบท จนกระทั่งเรา คุ้นเคยกับสีสันของดอกงดงาม ดอกของอัญชันซึ่งมีสีน้ำเงินเข้มก็เป็นหนึ่งในจำนวนนั้น อัญชัน เป็นไม้เถาเลื้อย สามารถเลื้อยไปตามต้นไม้ รั้ว หรือซุ้มต่าง ๆ ได้ดี ดอกคล้ายดอกถั่วทั่วไป เช่น ถั่วลันเตา ถั่วพู ถั่วฝักยาว แต่ดอกอัญชันต่างจากถั่ว อื่น ๆ ที่มีดอกซ้อนด้วย ดอกอัญชันซ้อนจะมีหลายกลีบและดอกใหญ่กว่าดอกชั้นเดียว ดอกอัญชันมี 3 สี คือ สีขาว สีน้ำเงิน และสีม่วง พันธุ์ดอกสีม่วงนั้นบางตำราว่าเกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์ดอกสีขาวกับพันธุ์ดอกสีน้ำเงิน อัญชันที่พบในบ้านเรามีทั้งพันธุ์บ้านที่ผ่านการคัดเลือกให้ดอกใหญ่ ดก สีเข้ม กับพันธุ์ที่ขึ้นเองตามที่รกร้าง ว่างเปล่า ซึ่งเป็นพันธุ์ดอกชั้นเดียว ดอกเล็กและสีไม่เข้ม คนไทยส่วนใหญ่นิยมปลูกอัญชันดอกสีน้ำเงินเข้มกลีบดอกซ้อน ดอกขนาดใหญ่และดก เพราะนอกจากจะ สวยงามแล้ว ยังนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ถิ่นกำเนิดดั้งเดิมของอัญชันนั้น บางตำราบอกว่าอยู่ที่ประเทศอินเดีย แต่บางตำราว่าอยู่ในทวีปอเมริกาใต้ แล้วจึงแพร่มาถึงอินเดีย ส่วนในบ้านเมืองเราคงจะรับมาจากประเทศอินเดียอีกทีหนึ่ง และคงจะรับมานานแล้ว เพราะพบในหนังสืออักขรา ภิธานศรับท์ ของหมอปรัดเล พ.ศ.2416 กล่าวถึงอัญชันว่า “อัญชัน” เป็นชื่อเครือเถาวัลอย่างหนึ่ง มันมีดอกเขียวบ้าง ขาวบ้าง ไม่มีกลิ่น อัญชันเป็นพืชล้มลุก ตามธรรมชาติจะงอกจากเมล็ดในฤดูฝน ออกดอกเป็นช่อ ช่อละ 2-4 ดอก เมื่อดอกผสมเกสรเกิดฝักแบนยาว มีเมล็ดอยู่เป็นข้อ ๆ ชอบขึ้นกลางแจ้งที่ได้รับแดดเต็มที่ ปกติอัญชันจะเลื้อยได้ยาวประมาณ 7 เมตร เมื่อถึงฤดูแล้งจะแห้งตายไป แต่หากมีน้ำพอเพียงหรือดูแลอย่างเหมาะสมก็สามารถปลูกและได้ดอกอัญชันตลอดปี สำหรับประโยชน์ของอัญชัน แพทย์แผนไทยใช้อัญชันเป็นยารักษาโรคมาแต่โบราณ เช่น ราก : รสเย็นจืด บำรุงดวงตา ทำให้ตาสว่าง ขับปัสสาวะ แก้ปวดฟัน ทำให้ฟันทน, น้ำคั้นจากใบสดและดอกสด :ใช้หยอดตา แก้ตาอักเสบ ฝ้าฟาง ตาแฉะ มืดมัว, น้ำคั้นจากดอก : ใช้ทาคิ้ว ทาหัว เป็นยาปลูกผม (ขน) ทำให้ผมดกดำเงางาม, สีจากดอกอัญชัน ใช้ทำประโยชน์ได้หลายอย่าง นิยมใช้ดอกสีน้ำเงินใช้ทำสีขนม เช่น ขนมดอกอัญชัน ขนมช่อม่วง ทำน้ำดื่มสมุนไพร ได้น้ำสีม่วงสวย เพราะสีของดอกอัญชันละลายน้ำได้ รวมทั้งสีเปลี่ยนไปตามความเป็นกรดด่าง คล้ายกระดาษลิตมัสที่ใช้ตรวจสอบความเป็นกรดด่างของสารละลาย ดอกอัญชันกินเป็นผักได้ ทั้งจิ้มน้ำพริก สด ๆ หรือชุบแป้งทอด อัญชันเป็นไม้เถาที่ปลูกง่าย แข็งแรง ทนทาน ขึ้นคลุมรั้วและ ซุ้มต่าง ๆ ได้ดี จึงนิยมปลูกเป็นไม้ประดับตามสถานที่ต่าง ๆ นอกจากนั้นอัญชันเป็นพืชตระกูลถั่ว จึงปลูกคลุมดินเป็นปุ๋ยพืชสดบำรุงดินให้อุดมสมบูรณ์ได้ดี ลำต้นและใบสดใช้เป็นอาหารของแพะ แกะได้ ปัจจุบันประชาชนทั่วโลกหันมาใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากขึ้น ภูมิปัญญาพื้นบ้านที่เคยลืมเลือนถูกรื้อฟื้นมาใช้ประโยชน์จากสิ่งที่มีอยู่ในท้องถิ่น เช่น อัญชันถูกนำมาพัฒนาเป็นสินค้าสมัยใหม่ เช่น แชมพูสระผม และยานวดผมจากดอกอัญชัน (สีน้ำเงิน) กำลังได้รับการพัฒนาให้ทันสมัยและมีคุณค่ามากขึ้น ซึ่งคุณสมบัติของดอกอัญชันในการรักษาเส้นผมให้ดกดำ ป้องกันผมร่วงและช่วยปลูกผมให้ดกหนาขึ้นนั้น ไม่ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์บำรุงผมชื่อดังราคาแพงจากต่างประเทศที่โหมโฆษณาอย่างหนักทางสื่อต่าง ๆ ในทุกวันนี้เลย หากคนไทยหันมาใช้ผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบและภูมิปัญญาท้องถิ่น เช่น อัญชันกันให้มากขึ้นแล้ว นอกจากเราจะสามารถทำได้เอง พึ่งตัวเองได้มากขึ้นแล้ว ยังมีส่วนช่วยให้เศรษฐกิจของประเทศไทยอยู่รอดอย่างยั่งยืนได้
26 ส.ค. 2549 19:24


ความคิดเห็นที่ 16 ไร้นาม (Guest)

อินดิเคเตอร์ที่สกัดได้จากพืชมีอะไรบ้างช่วยบอกทีนะคับ
27 ส.ค. 2549 12:42


ความคิดเห็นที่ 17 มู๋น้อย (Guest)

ชั่ยเราก้อยากรู้เหมือนกันอินดิเคเตอร์ที่สกัดได้จากพืชมีอะไรบ้างช่วยบอกทีนะ
28 ส.ค. 2549 18:01


ความคิดเห็นที่ 100 lovely_mai_@hotmail.com (Guest)

อินดิเคเตอร์จากธรรมชาติมีประโยชน์อย่างไรบ้าง
13 ม.ค. 2551 17:20


ความคิดเห็นที่ 102 โดย kwangpajao

กหุลาบไง
1 ก.พ. 2551 16:08


ความคิดเห็นที่ 103 kcake_au@yahoo.co.th (Guest)

อยากทราบช่วงสีที่เปลี่ยนไปของดอกดาวกระจาย ดอกบานบุรี แคแสด ชบาแดง พุทธรักษาเหลือง และเฟื่องฟ้าสีชมพู ใครก็ได้โปรดช่วยCakeด้วยนะ ขอบคุณค่ะ
3 ก.พ. 2551 15:12


ความคิดเห็นที่ 104 Ruttana.Towprom@hotmail.com (Guest)

<P>&nbsp; <FONT size=4>ทำไมดอกอัญชันเมื่อสกัดสีแล้วนำไปผสมกับบอแรกซ์จึงเปลี่ยนสี</FONT></P>

<P><FONT size=4>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; อยากถามว่าในดอกอัญชันมีสารอะไรประกอบอยู่</FONT></P>

<P><FONT size=4>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ตอบให้ด้วยนะค่ะ</FONT></P>
7 ก.พ. 2551 15:54

แสดงความคิดเห็น

กรุณา Login ก่อนแสดงความคิดเห็น