เชื่อกันว่า กินแครอทมากๆตัวจะเป็นสีส้ม!?

ยังไง ขอผู้รู้พิจารณาด้วยนะครับ เพราะได้ยินเขาเล่ากันมามาก


ความคิดเห็นที่ 1

หลิงหลิง
17 มี.ค. 2549 00:29
  1. ตัวเป็นสีส้มได้ด้วยหรอ ก็ไม่รู้อีกนั่นแหละแต่ไม่น่าจะเป็นไปได้นะ

ความคิดเห็นที่ 2

ศนิ
17 มี.ค. 2549 00:49
  1. เคยเห็นแต่เพื่อนกินส้ม ฟักทอง แล้วมือก็ออกเป็นสีส้มๆ ค่ะ เมื่อเทียบกับมือคนอื่นๆ สีจะเห็นชัดมาก รอผู้รู้เข้ามาโพสเพิ่มเติมค่ะ

ความคิดเห็นที่ 3

บัวอื่น
17 มี.ค. 2549 09:07
  1. มะละกอก็ด้วย กินมากๆ ออกเหลืองๆ เห็นเค้าว่ากันนะ ไปหาแอบเปิ้ลกินดีกว่า เผื่อผิวจะได้ออกสีอมชมพู

ความคิดเห็นที่ 5

ติบอ
18 มี.ค. 2549 00:27
  1. [[30310]] ตัวเหลืองครับ ไม่ได้เป็นสีส้มหรือชมพู พบได้บ่อยในหลายกลุ่มครับ เช่น เด็กที่แม่ชินกับการผสมแครอทลงในอาหารเด็กอ่อน เพราะเห็นว่ามีประโยชน์ หรือผู้ที่ดื่มน้ำผัก-ผลไม้ เพื่อสุขภาพซึ่งปรุงจากพืชที่มีเบตาแคโรทีนเป็ยจำนวนมาก ลองอ่านดูในเวบนี้ครับ http://www.balavi.com/webboard/QAview.asp?id=4671 ส่วนเรื่องแก้วมังกร ที่คุณนุชนาเล่ามา เข้าใจว่าเหมือนการรับประทานมะม่วงสุกแล้วถ่ายออกมามีสีเหลืองครับ

ความคิดเห็นที่ 6

18 มี.ค. 2549 14:41
  1. มันเป็นสารในพืช เรียกว่า เบต้าแคโรทีน มีสีส้ม แต่ละสีก็จะมีคุณสมบัติต่างกันไป ลูเทอีน เหลือง ไลโคพีน แดง คลอโรฟีลล์ คงรู้แล้ว แอนโทไซยานิน ม่วง

ความคิดเห็นที่ 7

the willpowerful
23 มี.ค. 2549 11:30
  1. กินดอกอัญชัญเยอะๆจิ ตัวจะได้สีน้ำเงิน เหอๆ

ความคิดเห็นที่ 8

Chemist
23 มี.ค. 2549 12:30
  1. You are what you eat (กินอะไรก็เป็นอย่างนั้น)

ความคิดเห็นที่ 9

rocketman
23 มี.ค. 2549 21:50
  1. ถ้างั้นก็กินสารพวกนี้ให้มากๆก็มีหลายสีเลยสิ

ความคิดเห็นที่ 10

25 มี.ค. 2549 15:52
  1. ตัวจะเป็นสีส้ม เนื่องจากมีสารแคโรทีนมากเกินไป มีชื่อโรคด้วยนะ แต่รู้สึกว่าจะไม่ได้เป็นอันตรายอะไร

ความคิดเห็นที่ 11

(*-*)...βĬĠZ
25 มี.ค. 2549 20:15
  1. ทำไมมันเป็นสีเหลืองได้ครับ

ความคิดเห็นที่ 12

25 มี.ค. 2549 21:26
  1. Pigment(รงควัตถุ) คือสารมีสี แบ่งเป็น3กลุ่ม 1.Chlorophyll มีสีเขียวโครงสร้างทางเคมี คล้ายกับ เฮโมโกลบิน ต่างกันตรงที่Chlorophyll มีMgเป็นองค์ประกอบ แต่เฮโมโกลบิน มีFeเป็นองค์ประกอบ ยกตัวอย่าง Chlorophyll a - สาหร่ายทุกชนิด,พืช b - สาหร่ายสีเขียว,พืช c - สาหร่ายสีทอง,น้ำตาล d - สาหร่ายสีแดง 2.Carotenoids ยกตัวอย่างเช่น carotene - สีส้มแสดเหลือง xanthophyll - สีน้ำตาล fucoxanthine - สีน้ำตาล 3.Phycobilin ยกตัวอย่างเช่น phycoerythrin - สีแดง phycocyanin - สีน้ำเงิน Pigment จะต่างกับ Plastid ตรงที่ พลาสติด เป็นรงควัตถุที่มีเยื่อหุ้ม ส่วน พิกเมนท์ ไม่มีเยื่อหุ้ม ผมจำได้แค่เนี้ยล่ะ อ๊ากกกๆๆๆๆ

ความคิดเห็นที่ 13

I am I
25 มี.ค. 2549 21:38
  1. ความจริงแล้วสิ่งที่เราทานเข้าไปจะต้องถูกย่อยโดยน้ำย่อยทั้งภายในกระเพาะอาหาร(โปรตีน) และลำไส้เล็กจนกลายเป็นโมโนเมอร์ หรือโมเลกุลเดี่ยว สารแคโรทีนทีมีอยู่ในแครอทยังเป็นโมเลกุลทีมีขนาดใหญ่อยู่ ดังนั้นจะถูกเอนไซม์ในลำไส้เล็กย่อยให้เป็นโมเลกุลทีเหมาะกับการดูดซึม ซึ่งก็แล้วแต่กรณีไป อย่างถ้าเป็นอาหารประเภทโปรตีน จะถูกย่อยจนเหลือกรดอะมิโน น้ำตาลจะเหลือโมโนแซคคาไรด์ ก่อนจะถูกเซลล์ผิวลำไส้ดูดซึมเข้าไป ส่วนถ้าเป็นไขมันจะถูกดูดเข้าไปในรูปของไตรกรีเซอร์ไรด์ ดังนั้จึงเป็นไปไม่ได้ว่าแคโรทีนที่ทานจากแครอทจะทำให้ผิวเหลืองหรืออย่างไร เหตุผลเสริมคือสิ่งที่ทำให้เกิดสีของแคโรทีนอาจเป็นไอออนของโลหะทรานซิชัน ซึ่งเมื่อร่างการดูดซึมเข้าไปแล้วก็ไม่ได้เอาไปประกอบเป็นแคโรทีนใหม่เพราะมนุษย์ไม่มียีนส์ที่ควบคุมการสร้างพิกเมนต์ประเภทแคโรทีนเหมือนในพืช ดังนั้นผมเห็นว่าที่ผิวเปลี่ยนเป็นสีส้มๆเหลืองนั้นๆ อาจเป็นเพราะคำนึงไปเอง และภาพลวงตาทางฟิสิกส์มากกว่า

ความคิดเห็นที่ 14

Kwang_Kung!
27 มี.ค. 2549 16:23
  1. แล้วมีกินอะไรให้หล่อให้สวยได้ป่ะงับ

ความคิดเห็นที่ 16

5 เม.ย. 2549 21:34
  1. ฟันธง กินมากๆ มีโอกาศเป็นครับ เรียนมาแว้ว เป็นสีในธรรมชาติอ่ะ

ความคิดเห็นที่ 17

นิว
6 เม.ย. 2549 19:06
  1. เหมือนนกกระเรียนไงครับ นกกระเรียนกินกุ้งมากๆ ขนปีกก็จะเป็นออกสีแดงๆ แต่เค้าก็รณรงค์ให้กินอาหารสีจัดๆ เยอะๆนะครับ เพราะเบต้าแคโรทีนเยอะ เม็ดสีของอาหารก็จะช่วยให้เราผิวพรรณดีด้วย สุขภาพดีนะครับ กินๆไปเหอะ ผมยังชอบน้ำแคเรอทเลย

ความคิดเห็นที่ 19

19 มิ.ย. 2549 19:41
  1. มันก็ยังงง -_-"

ความคิดเห็นที่ 20

20 มิ.ย. 2549 17:14
  1. จริงผมกินทุกวันตัวเป็นสีส้มเลย แต่ไม่ส้มแบบเข้มมากแต่เห็นก็รู้ว่าสีส้ม เพือนๆยังเรียกว่าไอ้ส้มเลย

ความคิดเห็นที่ 30

27 ก.ย. 2551 22:56
  1. ลำปางหนาวมาก

ความคิดเห็นที่ 31

21 ธ.ค. 2551 08:35
  1. วิจัยโดยใช้ตนเองครับตัวเหลืองจริงมือเหลืองด้วยแต่ก็ไม่ได้เหลืองมากมายนะครับเพียงแต่เทียบกับคนอื่น ๆ แล้วเหลืองกว่าจนเห็นได้ชัดเท่านั้นเอง


แสดงความคิดเห็น

กรุณา Login ก่อนแสดงความคิดเห็น