เชื่อกันว่า กินแครอทมากๆตัวจะเป็นสีส้ม!?

ยังไง ขอผู้รู้พิจารณาด้วยนะครับ เพราะได้ยินเขาเล่ากันมามาก
17 มี.ค. 2549 00:23
30 ความเห็น
47088 อ่าน


ความคิดเห็นที่ 1  โดย หลิงหลิง

ตัวเป็นสีส้มได้ด้วยหรอ ก็ไม่รู้อีกนั่นแหละแต่ไม่น่าจะเป็นไปได้นะ
17 มี.ค. 2549 00:29


ความคิดเห็นที่ 2 โดย ศนิ

เคยเห็นแต่เพื่อนกินส้ม ฟักทอง

แล้วมือก็ออกเป็นสีส้มๆ ค่ะ

เมื่อเทียบกับมือคนอื่นๆ

สีจะเห็นชัดมาก



รอผู้รู้เข้ามาโพสเพิ่มเติมค่ะ
17 มี.ค. 2549 00:49


ความคิดเห็นที่ 3 โดย บัวอื่น

มะละกอก็ด้วย กินมากๆ ออกเหลืองๆ

เห็นเค้าว่ากันนะ



ไปหาแอบเปิ้ลกินดีกว่า เผื่อผิวจะได้ออกสีอมชมพู
17 มี.ค. 2549 09:07


ความคิดเห็นที่ 5 โดย ติบอ

ตัวเหลืองครับ
ไม่ได้เป็นสีส้มหรือชมพู
พบได้บ่อยในหลายกลุ่มครับ
เช่น
เด็กที่แม่ชินกับการผสมแครอทลงในอาหารเด็กอ่อน เพราะเห็นว่ามีประโยชน์
หรือผู้ที่ดื่มน้ำผัก-ผลไม้ เพื่อสุขภาพซึ่งปรุงจากพืชที่มีเบตาแคโรทีนเป็ยจำนวนมาก
ลองอ่านดูในเวบนี้ครับ
http://www.balavi.com/webboard/QAview.asp?id=4671

ส่วนเรื่องแก้วมังกร ที่คุณนุชนาเล่ามา
เข้าใจว่าเหมือนการรับประทานมะม่วงสุกแล้วถ่ายออกมามีสีเหลืองครับ
18 มี.ค. 2549 00:27


ความคิดเห็นที่ 6 เด็กควอนตัมaom_aink@yahoo.com (Guest)

มันเป็นสารในพืช เรียกว่า เบต้าแคโรทีน มีสีส้ม แต่ละสีก็จะมีคุณสมบัติต่างกันไป



ลูเทอีน เหลือง

ไลโคพีน แดง

คลอโรฟีลล์ คงรู้แล้ว

แอนโทไซยานิน ม่วง
18 มี.ค. 2549 14:41


ความคิดเห็นที่ 7 โดย the willpowerful

กินดอกอัญชัญเยอะๆจิ ตัวจะได้สีน้ำเงิน เหอๆ
23 มี.ค. 2549 11:30


ความคิดเห็นที่ 8 โดย Chemist

You are what you eat (กินอะไรก็เป็นอย่างนั้น)
23 มี.ค. 2549 12:30


ความคิดเห็นที่ 9 โดย rocketman

ถ้างั้นก็กินสารพวกนี้ให้มากๆก็มีหลายสีเลยสิ
23 มี.ค. 2549 21:50


ความคิดเห็นที่ 10 mon (Guest)

ตัวจะเป็นสีส้ม เนื่องจากมีสารแคโรทีนมากเกินไป มีชื่อโรคด้วยนะ แต่รู้สึกว่าจะไม่ได้เป็นอันตรายอะไร
25 มี.ค. 2549 15:52


ความคิดเห็นที่ 11 โดย (*-*)...βĬĠZ

ทำไมมันเป็นสีเหลืองได้ครับ
25 มี.ค. 2549 20:15


ความคิดเห็นที่ 12 Tid cholawit_w@hotmail.com (Guest)

Pigment(รงควัตถุ) คือสารมีสี แบ่งเป็น3กลุ่ม

1.Chlorophyll มีสีเขียวโครงสร้างทางเคมี คล้ายกับ เฮโมโกลบิน ต่างกันตรงที่Chlorophyll มีMgเป็นองค์ประกอบ แต่เฮโมโกลบิน มีFeเป็นองค์ประกอบ ยกตัวอย่าง Chlorophyll a - สาหร่ายทุกชนิด,พืช b - สาหร่ายสีเขียว,พืช c - สาหร่ายสีทอง,น้ำตาล d - สาหร่ายสีแดง

2.Carotenoids ยกตัวอย่างเช่น carotene - สีส้มแสดเหลือง

xanthophyll - สีน้ำตาล fucoxanthine - สีน้ำตาล

3.Phycobilin ยกตัวอย่างเช่น phycoerythrin - สีแดง phycocyanin - สีน้ำเงิน



Pigment จะต่างกับ Plastid ตรงที่ พลาสติด เป็นรงควัตถุที่มีเยื่อหุ้ม ส่วน พิกเมนท์ ไม่มีเยื่อหุ้ม



ผมจำได้แค่เนี้ยล่ะ อ๊ากกกๆๆๆๆ
25 มี.ค. 2549 21:26


ความคิดเห็นที่ 13 โดย I am I

ความจริงแล้วสิ่งที่เราทานเข้าไปจะต้องถูกย่อยโดยน้ำย่อยทั้งภายในกระเพาะอาหาร(โปรตีน) และลำไส้เล็กจนกลายเป็นโมโนเมอร์ หรือโมเลกุลเดี่ยว สารแคโรทีนทีมีอยู่ในแครอทยังเป็นโมเลกุลทีมีขนาดใหญ่อยู่ ดังนั้นจะถูกเอนไซม์ในลำไส้เล็กย่อยให้เป็นโมเลกุลทีเหมาะกับการดูดซึม ซึ่งก็แล้วแต่กรณีไป อย่างถ้าเป็นอาหารประเภทโปรตีน จะถูกย่อยจนเหลือกรดอะมิโน น้ำตาลจะเหลือโมโนแซคคาไรด์ ก่อนจะถูกเซลล์ผิวลำไส้ดูดซึมเข้าไป ส่วนถ้าเป็นไขมันจะถูกดูดเข้าไปในรูปของไตรกรีเซอร์ไรด์ ดังนั้จึงเป็นไปไม่ได้ว่าแคโรทีนที่ทานจากแครอทจะทำให้ผิวเหลืองหรืออย่างไร เหตุผลเสริมคือสิ่งที่ทำให้เกิดสีของแคโรทีนอาจเป็นไอออนของโลหะทรานซิชัน ซึ่งเมื่อร่างการดูดซึมเข้าไปแล้วก็ไม่ได้เอาไปประกอบเป็นแคโรทีนใหม่เพราะมนุษย์ไม่มียีนส์ที่ควบคุมการสร้างพิกเมนต์ประเภทแคโรทีนเหมือนในพืช ดังนั้นผมเห็นว่าที่ผิวเปลี่ยนเป็นสีส้มๆเหลืองนั้นๆ อาจเป็นเพราะคำนึงไปเอง และภาพลวงตาทางฟิสิกส์มากกว่า
25 มี.ค. 2549 21:38


ความคิดเห็นที่ 14 โดย Kwang_Kung!

แล้วมีกินอะไรให้หล่อให้สวยได้ป่ะงับ
27 มี.ค. 2549 16:23


ความคิดเห็นที่ 16 ชีวะ (Guest)

ฟันธง กินมากๆ มีโอกาศเป็นครับ เรียนมาแว้ว



เป็นสีในธรรมชาติอ่ะ
5 เม.ย. 2549 21:34


ความคิดเห็นที่ 17 โดย นิว

เหมือนนกกระเรียนไงครับ นกกระเรียนกินกุ้งมากๆ ขนปีกก็จะเป็นออกสีแดงๆ







แต่เค้าก็รณรงค์ให้กินอาหารสีจัดๆ เยอะๆนะครับ เพราะเบต้าแคโรทีนเยอะ เม็ดสีของอาหารก็จะช่วยให้เราผิวพรรณดีด้วย







สุขภาพดีนะครับ กินๆไปเหอะ ผมยังชอบน้ำแคเรอทเลย
6 เม.ย. 2549 19:06


ความคิดเห็นที่ 19 tei (Guest)

มันก็ยังงง -_-"
19 มิ.ย. 2549 19:41


ความคิดเห็นที่ 20 ส้ม (Guest)

จริงผมกินทุกวันตัวเป็นสีส้มเลย แต่ไม่ส้มแบบเข้มมากแต่เห็นก็รู้ว่าสีส้ม เพือนๆยังเรียกว่าไอ้ส้มเลย
20 มิ.ย. 2549 17:14


ความคิดเห็นที่ 30 เดี่ยว 7 /deaw-seven@hotmail.com (Guest)

ลำปางหนาวมาก
27 ก.ย. 2551 22:56


ความคิดเห็นที่ 31 แครอท Lovers (Guest)

วิจัยโดยใช้ตนเองครับตัวเหลืองจริงมือเหลืองด้วยแต่ก็ไม่ได้เหลืองมากมายนะครับเพียงแต่เทียบกับคนอื่น ๆ แล้วเหลืองกว่าจนเห็นได้ชัดเท่านั้นเอง

21 ธ.ค. 2551 08:35

แสดงความคิดเห็น

กรุณา Login ก่อนแสดงความคิดเห็น