จำนวน 6 ความเห็น, หน้า่ | -1-

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 1 17 ก.ย. 2549 (16:58)
ส้มจีน (Mandarin orange)

ชื่อวิทยาศาสตร์ Citrus reticulata, Blanco.
เป็นไม้พุ่มเตี้ย ผลมีลักษณะกลมแป้น แต่ผลใหญ่กว่าส้มเขียวหวาน ให้ผลตลอดปี มีคุณค่าทางอาหารสูง มีรสหวานอมเปรี้ยว ชุ่มคอ

สรรพคุณทางยา :
ในผลส้มจีนนั้นมีสรรพคุณในการช่วยทำให้ปอดชุ่มชื้นแก้กระหาย บรรเทาอาการไอละลายเสมหะ และยังช่วยทำให้เลือดลมเดินได้สะดวกอีกด้วย นอกจากนี้ แล้วจากการศึกษาวิจัยทางวิทยาศาสตร์ยังพบว่า ผลส้มจีนนั้นมีสรรพคุณในการช่วยบรรเทาอาการเส้นเลือดหัวใจตีบตัน ช่วยลดอาการของโรคความดันโลหิตสูง และช่วยในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรังได้เป็นอย่างดีอีกด้วย นอกจากนี้แล้ว ในส่วนต่าง ๆ ของส้มจีนนั้นก็ยังสามารถที่จะนำมาใช้ทำเป็นยาได้อีกด้วยโดยเปลือกของส้มจีนนั้นมีสรรพคุณในการช่วยละลายเสมหะ แก้ไอ และช่วยทำให้เจริญอาหาร เป็นต้น หรือหากนำเอาเปลือกของส้มจีนมาแปรรูปทำเป็นเปลือกส้มเค็มแล้วก็จะช่วยแก้อาการคลื่นไส้อาเจียนได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ส่วนใบของส้มจีนนั้นยังมีสรรพคุณในการรักษาโรคตับ และบรรเทาอาการปวดตามข้อด้วย

ตำรับยาแผนโบราณ :
หากคั้นเอาน้ำของผลส้มจีนมาทาบริเวณที่ผิวหนังอักเสบติดเชื้อ หรือบริเวณที่ถูกไฟไหม้น้ำร้อนลวกก็จะช่วยในการฆ่าเชื้อ และทำให้แผลหายเร็วยิ่งขึ้นอีก และถ้าหากนำเอาเปลือกส้มมาแช่รวมไว้ในน้ำที่จะอาบหรือล้างหน้าก็จะช่วยทำให้ผิวหนังอ่อนนุ่มมีน้ำมีนวล หรือนำเอาเปลือกส้มมาต้มรวมกับน้ำตาลใช้รับประทานเช่นเดียวกับน้ำชาเพื่อให้ชุ่มคอ ละลายเสมหะได้เป็นอย่างดี

ข้อมูลจาก http://lowfatmart.tripod.com/drug_p3.html
http://www.ku.ac.th/e-magazine/april46/agri/fruit2.html

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 2 17 ก.ย. 2549 (18:20)
การแบ่งกลุ่มของส้ม

ส้มเป็นพืชอยู่ในตระกูล Rutaceae สกุล Citrus สำหรับประเทศไทย มีการจำแนกพืชตระกูลส้ม พบว่าตระกูลย่อยที่สำคัญที่สุด คือ ตระกุลย่อยของส้ม ซึ่งประกอบด้วยส้มชนิดต่าง ๆ มะขวิด มะตูม และส้มสามใบ อย่างไรก็ดี พืชตระกุลย่อยนี้ สามารถแบ่งได้ 4 กลุ่ม ได้แก่

- กลุ่มส้มเกลี้ยงและส้มตรา (Orange group) แบ่งเป็นส้มที่มีรสหวาน (Sweet Orange: Citrus sinensis) และส้มทีมีรสเปรี้ยว หรืออาจมีรสออกขม (Sour or Bitter Orange: Citrus aurantium)

- กลุ่มส้มจีน ส้มเขียวหวาน (Mandarin group) ได้แก่ ซัทซูมา มานดาริน (Satsuma Mandarin:Citrusunshiu) คิงส์ แมนดาริน (King Manderin: Citrus nobilis) เมดิเตอร์เรเนียน แมนดาริน (Mediterranean Mandarin: Citrus delicoia) คอมมอน แมนดาริน (Common Mandarin: Citrus reticulata)

- กลุ่มส้มโอ และเกรฟฟรุท (Pummelo and Grapefruits) ได้แก่ ส้มโอ (Pummelo: Citrus maxima) และเกรฟฟรุท (Grapefruits: Citrus paradise)

- กลุ่มมะนาว (Common acid member group) ได้แก่ ซิตรอน (Citron: Citrus medica) เลมอนหรือมะนาวฝรั่ง (Citrus lemon)

แหล่งที่มา : เอกสารวิชาการศัตรูพืชกักกันพืชที่สำคัญของส้ม
สำนักวิจัยพัฒนาการอารักขาพืช กรมวิชาการเกษตร กรุงเทพฯ 2547

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 3 20 ก.ย. 2549 (19:13)
แล้วส้มเขียวหวานที่เรากินๆอยู่นี่จะมีฤทธิ์คล้ายกับส้มจีนมั๊ยเนี่ย

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 4 27 ต.ค. 2549 (10:41)
ส้มโชกุนกับส้มสายน้ำผึ้งนี่มีสารแคโรทีนอยด์เหมือนกันป่าว...

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 5 3 ม.ค. 2550 (14:28)
คือขอความกรุณาใครที่ทราบรายละเอียดเกี่ยวกับ Citrus ที่สำคัญในประเทศไทยช่วยส่งรายละเอียดให้หน่อยครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 6 3 ม.ค. 2550 (22:42)
คุณสมบัตินี้มีเฉพาะในส้มจีนเท่านั้นหรือครับเป็นไปได้ไหมที่ส้มสายพันธุ์อื่นจะมีคุณสมบัติที่คล้ายกันหรือมากกว่า