อยากทราบหลักการทำไอติมหลอดครับ

คือว่าต้องทำรายงานครับเลยอยากทราบว่าการที่เราเติมเกลือและน้ำแข็งลงไปในถังที่ปั่นไอติมหลอดแล้วมันเกิดอะไรขึ้นครับน้ำหวานจึงกลายเป็นไอติม วอนท่านผู้รู้ช่วยตอบด้วยครับ

ขอบคุณล่วงหน้าครับ
18 ธ.ค. 2549 21:01
25 ความเห็น
77206 อ่าน


ความคิดเห็นที่ 2  zaza_lovelyna@hotmail.com (Guest)

<P align=center>เดเด</P>

<P align=center>เป็นงายบ้างสะบายดีปะเราคิดถึงนา</P>

<P align=center>ขอให้โชคดีนา</P>

<P align=center>บะบาย</P>
5 มี.ค. 2551 19:58


ความคิดเห็นที่ 3 supin@hotmail.com (Guest)

อยากรู้วิธีทำไอติมหลอด
16 มี.ค. 2551 13:19


ความคิดเห็นที่ 4 aunjung.za@hotmail.com (Guest)

<P>อยากทราบวิธีการทำไอติมหลอดจัง....</P>

<P>ราคาถังด้วย....ขอบคุณค่ะ</P>
4 เม.ย. 2551 15:34


ความคิดเห็นที่ 8 ส่งเสริมการเรียน (Guest)

อัตราส่วนน้ำแข็ง ต่อ เกลือ 5:1
เปิดเครื่อง แล้วใส่น้ำแข็ง ประมาณครึ่งหนึ่งของถังภายนอก (โดยให้คิดเป็น 5 ส่วน) แล้วใส่เกลือ (คิดเป็น 1 ส่วนเมื่อเทียบกับน้ำแข็งที่ใส่ไปก่อนแล้ว) แล้วจึงใส่น้ำแข็งและเกลือสลับกันจนเต็ม (อาจจะใช้วิธีตักน้ำแข็ง 5 ทัพพี แล้วใช้เกลือ 1 ทัพพี โรยรอบๆ) จนสุดท้ายปิดท้ายด้วยเกลือ แล้วนำท่อนไม้ หรืออะไรที่เป็นท่อน กระทุ้งลงไปที่น้ำแข็งจนสุดดถัง (ไม่ควรแรงจนเกินไป และต้องระวังไม่ให้กระแทกถูกถังด้านในและด้านนอก) กระทุ้งจนรอบ เพื่อค่อยๆ ให้เกลือและน้ำเแข็งเข้ากัน
(เพราะนำแข็งกับเกลือจะบีบรัดตัวกันเองคือเกลือจะออกร้อนๆเวลาถูกนำครับแล้วไปผสมกับความเย็นก็จะเกิดการหักเหของอุณหภูมิให้ต่ำลงเป็นอุณหภูมิที่ต่ำสุดหรือติดลบประมาณ-3-4องศาเลยทีเดียวครับ)ลองทำดูตามสูตรที่ให้ไปก็แล้วกันนะครับ

16 มี.ค. 2552 08:42


ความคิดเห็นที่ 9 nuch_usebook@hotmail.com (Guest)

ขอวิธีการทำไอติมหลอดที่ใส่ถังสแตนเลสหมุน ๆ ขายตามสวนจตุจักรค่ะ
ขอบคุณค่ะ

12 ส.ค. 2552 14:43


ความคิดเห็นที่ 10 l3al3y_10@hotmail.com (Guest)

อยากรู้จังว่า การทด ลอง ปั้น น้ำ เป็น ตัว ทำยังไง ครับ...

27 ส.ค. 2552 14:36


ความคิดเห็นที่ 11 l3al3y_10@hotmail.com (Guest)

บอก ด้วย นะ หลัก การ ปั้น น้ำ เป็น ตัว

27 ส.ค. 2552 14:50


ความคิดเห็นที่ 12 kwang (Guest)

ขายถังทำไอติม ขนาด100หลอด ราคา3900บาท (ไม่รวมค่าส่ง)
สนใจติดต่อ 083-5337123
24 เม.ย. 2553 18:13


ความคิดเห็นที่ 13 โดย ไข่มุกราณี

ถังทำไอติมมีขายที่เวิ้งนาครเกษม มีหลายร้าน ราคาคุยกันได้
รวมทั้งอุปกรณ์ทำขนมอื่นๆก็มี เช่น ทำขนมถังแตก ทำขนมวาฟเฟิล
ที่รีดปลาหมึกก็มีนะคะ มีเยอะให้เลือกดูค่ะ
เวิ้งอยู่ถนนเจริญกรุง๑๐ ใกล้สี่แยกเอสเอบี คลองถม สะพานดำรงสถิต(สะพานเหล็กบน)ค่ะ...
24 เม.ย. 2553 19:02


ความคิดเห็นที่ 14 โดย นิรันดร์

มีตั้งหลายร้าน จะทราบได้อย่างไรว่าร้านไหนของหน่อยล่ะครับ

25 เม.ย. 2553 00:19


ความคิดเห็นที่ 15 โดย ไข่มุกราณี

คุณอาคะ ไม่ใช่ร้านหนูค่ะ เป็นเพื่อนบ้านใกล้บ้านเรือนเคียง ช่วยฟรีๆ
เผื่อมีใครอยากมีอาชีพสุจริต ขยัน อดทน ก็ขอเชิญได้ค่ะ
คุณอาหาลำไพ่พิเศษไหมคะ
25 เม.ย. 2553 00:51


ความคิดเห็นที่ 16 โดย นิรันดร์

กำลังหาอาชีพหลังเกษียณอายุอยู่
เป็นมนุษย์เงินเดือนไม่มากที่จะมีเงินเก็บให้พอเลี้ยงชีพ
ไม่มีบำเหน็จบำนาญอย่างข้าราชการ
และคิดว่ายังแข็งแรงอยู่ได้ไม่ตายอีกหลายปี(ถ้ามีกิน)
แต่ถ้าไม่มีกินก็คงตายเร็ว
แล้วก็ไม่อยากเกาะลูกกินด้วย

อืม ขายไอติม
สงสัยจะเจ๊ง เพราะปั่นไม่ทันตัวเองกินแน่แน่

25 เม.ย. 2553 11:35


ความคิดเห็นที่ 17 Arisa_nanjung@hotmail.com (Guest)

อยากรู้ประวัติ การทำไอติมหลอดคร๊
14 ส.ค. 2553 16:43


ความคิดเห็นที่ 18 ploy14689_smt@thaimail.com (Guest)

เก่งงงงงงงงงงงงงงงงงงงจัง ใหม่ ตัง
14 ส.ค. 2553 17:13


ความคิดเห็นที่ 19 Oak (Guest)

วิธีทำไอติมหลอดขอหน่อยนะ
17 ก.ย. 2553 14:44


ความคิดเห็นที่ 20 rattanametanan@hotmail.com (Guest)

การเติมเกลือลงในน้ำแข็ง
โดยปกติเกลือจะละลายได้ในน้ำ
เช่นเดียวกัน เกลือจะพยายามละลายในน้ำ(แข็ง) และการที่เกลือเกิดการละลายได้นั้น
ต้องมีการดูดความร้อนจากสิ่งแวดล้อม เพื่อให้ NaCl(s) แตกตัวเป็น Na+ และ Cl- ที่ละลายในน้ำ(มีโมเลกุลของน้ำมาล้อมรอบ)
ซึ่งเกลือจะดูดความร้อนจากน้ำแข็ง(เพื่อเกิดการละลาย)
เมื่อน้ำแข็งถูกดูดความร้อนออกไป ทำให้น้ำแข็งที่ผสมเกลือมีอุณหภูมิต่ำลง
ส่งผลให้น้ำหวานกลายเป็นไอติมได้ค่ะ
17 ก.ย. 2553 23:46


ความคิดเห็นที่ 22 roszii--rama_ll@hotmail.com (Guest)

ขายเครื่องทำไอติมหลอด สภาพการใช้งาน 99% สแตนเลสแท้ 100 หลอด 3,500 บาท

มีเกลือ 1 กระัสอบ 50กิโล 200 บาท


สนใจ roszii--rama_ll@hotmail.com แอดเลยคะ บ้านอยู่พระราม 2 กทม. คะ
30 มี.ค. 2554 17:47


ความคิดเห็นที่ 23 i-tim-lod@hotmail.com (Guest)

สอนทำไอติมหลอดพร้อมอุปกรณ์ครับ ทำขายส่งมา27ปีแล้ว อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี
ใช้ถังไม้250หลอด น้ำสีทำเองสูตรคุณแม่พจนา มี 18 รสชาดสนใจติดต่อได้
ไม่ยากมันคือการลดอุณหภูมิครับ ง่ายๆๆแต่หากินได้ตลอดชีวิต...............จ้า
26 ส.ค. 2554 01:00


ความคิดเห็นที่ 24 estawila184@hotmail.co.th (Guest)

ทำไม่เวลาทำไอติมหลอดเราต้องหมุนเครื่องทำไอติมด้วยครับ ใช้หลักทางวิทยาศาสตร์อย่างไร
23 ส.ค. 2556 13:55


ความคิดเห็นที่ 25 เดือนน้อย (Guest)

เราไม่เคยทำหลอดหรอกนะแต่เรามีกลิ่นตัวอ่ะแต่ดีนะที่้เราใช้แป้งFICระงับกลิ่นนกายใช่้แล้วดีมากๆๆๆไม่มีกลิ่นตัวอีกเลยอ่ะ
4 ส.ค. 2557 11:03

แสดงความคิดเห็น

กรุณา Login ก่อนแสดงความคิดเห็น