จำนวน 201 ความเห็น, หน้า่ | 1| 2| 3| 4| 5| 6| -7- 8| 9| 10| 11|

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 103 18 พ.ค. 2550 (13:59)
Samurai-boy
[ฮาเทมารุ]

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 104 18 พ.ค. 2550 (14:01)
To My Mother for Mother 's day is coming down in the future(3months)

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 105 18 พ.ค. 2550 (14:02)
ปิดท้ายด้วย น้ำแข็งใส
รสเลม่อน เชอเบต

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 106 18 พ.ค. 2550 (14:02)
รส สตอเบอรี่

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 107 18 พ.ค. 2550 (14:04)
และ รส เมล่อน ค่ะ
ใครมีภาพสวยๆ ไอเดียในการทำข้าวกล่อง หรือ เทคนิค ทำอาหาร ดีๆ
เคล็ดไม่ลับ ก็ร่วมแสดงความเห็นได้เลยค่ะ

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 108 18 พ.ค. 2550 (17:52)
คุณ Colodinate Colvalent เก่งจังค่ะ

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 109 18 พ.ค. 2550 (17:54)
รูปนี้ทำอย่างไรคะ

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 110 18 พ.ค. 2550 (17:59)
ราเมง (Ramen) วันนี้ขอแนะนำอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ที่เราๆคุ้นเคยกันดีนะคะ...แต่น แตน แต้น..ราเมง ค่ะ วิธีทำก็ไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าเป็นที่ญี่ปุ่นชามนึงก้อตั้ง 1,000 เยนแนะค่ะ ลองมาทำทานกันดูนะคะ

วิธีทำ

1 ต้มน้ำซุปในหม้อ โดยเติมกระดูกไก่, หัวห้อม, กระเทียม, แครอท และต้นหอม เคี่ยวจนความหวานของผักและกระดูกไก่ออกมา ประมาณ 4 ชั่วโมง (เคี่ยวไฟอ่อนๆ)
2 ตักน้ำซอสญี่ปุ่นที่เคี่ยวเอาไว้แล้วใส่ชาม
3 น้ำซุปที่เคี่ยวเอาไว้แล้วในข้อ 1 ตอนนี้ก้อได้ที่แล้ว
4 ตักน้ำซุปราดลงในชามที่มีน้ำซอสเข้มข้นอยู่ โรยด้วยต้นหอม
5 น้ำเส้นบะหมี่ไปลวกในน้ำเดือด จนได้เส้นเหนียวนุ่ม
6 น้ำเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้แล้ว เทลงในชามที่มีน้ำซุปอยู่ เติมเนื้อหมู และผักตามชอบ

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 111 18 พ.ค. 2550 (18:02)
รูปเล็กไปหน่อนน่ะคะ

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 112 18 พ.ค. 2550 (18:04)
รูปนี้น่ากินจังเลย อยากรับประทานแต่ก็ม่ายรู้วิธีทำ

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 113 19 พ.ค. 2550 (09:15)
คู่มือการทำข้าวกล่องมันเป็นภาษาญี่ปุ่นอ่ะค่ะ เห็นมันสวยดีเลยมามาโพส ไม่ใช่ฝีมือข้าพเจ้าเลย ยกเว้น ถั่วลิสง(REPที่83อ่ะค่ะ ทีเปงฝีมือข้าพเจ้าเอง ตอนนั้นกินถั่วต้มอิ่มมาก ไม่มีอะไรทำก็เลยวาดรูปเล่นลงในถั่วซะเลย)
พวกนี้ต้องไปซื้อเครื่องมือแกะสลักมาค่ะ และก็ต้องไปซื้ออุปกรณ์เยอะแยะเลยค่ะ
ของเมืองไทยหาซื้อยากมากๆ ต้องซื้อที่ญี่ปุ่น

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 114 20 พ.ค. 2550 (14:18)
จ้า

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 115 20 พ.ค. 2550 (14:30)
เวนิสช็อกโกแล็ตเค้ก








DARK CHOCOLATE 150 กรัม
แป้งเค้ก 180 กรัม
โกโก้ผง 15 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
โซดาผง ½ ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
เนยจืด 100 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ไข่เบอร์1 2 ฟอง + ไข่แดง 1ฟอง
นมสด 280 กรัม
วานิลา 1 ช้อนชา




1. ละลายช๊อกโกแล็ต ทิ้งไว้ให้อุ่น
2. ร่อนแป้งโกโก้ โซดา ผงฟู ใส่อ่างพักไว้
3. ในอ่างอีกใบ ตีเนยกับน้ำตาลทราย จนเป็นครีม ใส่ช็อกละลายอุ่นกับวนิลา
4. ใส่ไข่ทีละฟอง พอส่วนผสมเข้ากันดี ปิดเครื่อง
5. ใส่แป้งสลับกับนม ( แป้ง 3 ครั้ง นม 2 ครั้ง ) เทลงในพิมพ์ 2 ปอนด์ ได้ 2 พิมพ์
6. พิมพ์ ทาเนย ปูกระดาษ ทาเนย ขอบข้างด้วย ทำเหมือนกัน
7. อบไฟ 180 ๐C ประมาณ 45-50 นาที
8. เมื่ออบเค้กสุก เลื่อยเค้กเป็น 2 ชั้น ทาซอสกาแฟ ก่อนทาซอสพรมเหล้า AMARETTO แล้วเอาเค้กอีกชั้นวางปิด พรมเหล้า แล้วปาดด้วยวิปปิ้งครีม ตกแต่งให้สวยงาม เสร็จแล้วแช่ตู้เย็น
9. เวลาจะรับประทาน ราดด้วยซอส CHOCOLATE

วิธีทำซอสกาแฟ
นมข้นจืด 115 กรัม
กาแฟสำเร็จ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซิ่ง 45 กรัม
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 50 กรัม
เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
ร่อนทุกอย่างรวมกันยกเว้น เนย ใส่หม้อตั้งไฟ กวนตลอดเวลาจนส่วนผสมเดือด ยกลง ใส่เนยคนให้เข้ากัน


วิธีทำซอสช็อกโกแลต
น้ำตาล 100 กรัม
โกโก้ 25 กรัม
ช็อกโกแลต 75 กรัม
ร่อนน้ำตาล โกโก้ น้ำ ตั้งไฟพอน้ำตาลละลายใส่ช็อกโกแลต คนละลาย ยกลงจากเตา

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 117 20 พ.ค. 2550 (19:51)
น่าทานค่ะ เด่วหารูปเค๊กสวยๆมาลงด้วย วิธีการแต่งหน้าเค๊กหายากจิงๆค่ะ
คู่มือเปงภาษาญี่ปุ่น อุปกรณ์ตกแต่งหายากมากๆค่ะ

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 118 20 พ.ค. 2550 (19:54)
จุดสำคัญของเค๊ก มีหลายจุดที่จะทำขายออกค่ะ ไม่ว่าจะเป็นการแต่งหน้าเค๊ก สีสัน รสชาติความหวานที่ใช้ดับความอาหารคาว(เค๊กเป็นของหวานเหมาะสำหรับทานหลังอาหารคาว)

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 119 20 พ.ค. 2550 (21:58)
ค่ะ ที่แท้เราก็ไม่ได้ลืมใส่รูป ฮิฮิ

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 120 21 พ.ค. 2550 (15:59)
เอามาจาก งานประกวดค่ะ

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 121 21 พ.ค. 2550 (16:00)
อันนี้ก็ด้วยค่ะ

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 122 21 พ.ค. 2550 (16:01)
SAKURA-MOCHI

ความเห็นเพิ่มเติมที่ 123 21 พ.ค. 2550 (18:23)
อ่า รูปซากุระ-โมจิ ไม่ขึ้นเลย